其实光炒粉丝怎么弄好吃简单的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解一个人在家想吃炒粉，怎么做才好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享光炒粉丝怎么弄好吃简单的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 怎样炒粉才好吃
2. 豆芽炒粉条怎么炒才好吃
3. 一个人在家想吃炒粉，怎么做才好吃
4. 怎么做粉条炒鸡蛋才好吃

怎样炒粉才好吃

怎样炒粉才好吃？

湘菜中的炒粉，都是要放辣椒的，尤其是夜市摊上的，炒粉和蛋炒饭都是非常好吃的美味佳肴，去吃宵夜一般的主食就是蛋炒饭和炒粉！

而且我们湖南湘菜的炒粉，都是用酸辣椒，或者是多辣椒炒，里面可以放鸡蛋和肉丝，都是非常不错的，还有两种，一种是宽粉，一种是细分，可以按照自己的口味来决定自己的爱吃的炒粉！

配料：宽粉或者是细分，小白菜，酸辣椒，鸡蛋或者是肉丝，香葱，还可以加韭菜，豆芽菜之类的辅料《香葱切成节，小白菜切段，鸡蛋打入碗中搅散》

做法，米粉用清水清洗干净，净锅上火放入色拉油烧热，在加入鸡蛋炒散，放入剁辣椒或者是酸辣椒一起炒香，在加入米粉一起炒散，调味放入，盐，酱油，生抽，鸡精，颜色调制成酱红色最佳！然后还可以加一点水一起炒，加水的原因就是要调料更加均匀的融合到米粉中，即将出锅的时候，放入小白菜和香葱节即可！

炒粉是非常简单的美食之一，主要就是根据自己的口味，也可以不放酱油，但是大家需要注意的《炒粉的时候，不要加太多的油，米粉本身就不怎么吃油》

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豆芽炒粉条怎么炒才好吃

这是我个人比较喜欢的素菜，个人经验，在选材上，倾向于黄豆芽和红薯粉，绿豆芽倒是也可以，但觉得它和粉丝更搭配，而黄豆芽就不同了，口感和红薯粉相得益彰。我的做法可能和大家不同，但好吃那是肯定的，绝不是说大话！

具体做法和大家分享：

1.红薯粉提前用凉水浸泡至软，大约一小时左右，如果时间紧，就用热水泡

2.起锅放油，放一个八角，出香味，再放葱花，干辣椒炝锅，出香味儿，嗞酱油，倒入清水，把红薯粉放入

3.把红薯粉煮至八成熟，下入黄豆芽，加盐调味，翻炒均匀，稍微咕嘟一会儿，黄豆芽不像绿豆芽，得给它火上的时间才行。汁收的差不多的时候，淋几滴香油出锅

喜欢颜值和味道更好的，出锅前可以加几根韭菜段，色泽有了，食欲自然也就跟着来了！八角的加入，赋予了素菜淡淡的肉香，解馋不长肉，就着米饭吃很不错呢！

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一个人在家想吃炒粉，怎么做才好吃

其实很简单

炒河粉自己在家也可以炒，按照以下几步就可以自己完成炒河粉！

1.先准备点配菜牛肉或者猪肉切片，切好后装碗里加点料酒、生抽、少许盐、一勺淀粉、抓伴均匀后，倒点食用油，腌制20分钟左右，切掉洋葱丝，小葱段备用。

2.开火起锅热油，放牛肉炒至断生装盘备用。

3.用锅底油放入洋葱喜欢吃豆芽可以放点豆芽，翻炒变软后，放入河粉用筷子打散加入生抽、老抽、适量盐、用筷子快速翻炒均匀，倒入备用的牛肉还有小葱段，再快速翻炒均匀即可出锅装盘。

一道美味的炒牛河就做好了，希望可以帮到你祝你用餐愉快！

怎么做粉条炒鸡蛋才好吃

感谢邀请，我是二师兄，可以和大家分享一点自己的经验。

粉条炒鸡蛋是一件快手家常菜，食材也很简单，如果想做的更好吃，二师兄建议再加入一点尖椒，以下是做法：

准备食材：鸡蛋2个、粉条一把、尖椒适量、盐、酱油、八角、花椒、干红椒

第一步：锅中放油，加入花椒和八角、干椒炒香，加入适量的水。

第二步：加入粉条，然后再加入酱油，平时我们都是泡一下粉条，如果先煮一下的话，粉条更加的有味，而且翻炒时不会粘锅。

第三步：大火将粉条煮软后捞出备用。

第四步：切好尖椒，鸡蛋打入碗中加一点盐打散。

第五步：锅中放油，将鸡蛋炒熟盛出，利用锅底油，放入青椒炒香，加入粉条快速翻炒。

第六步：放入鸡蛋，一起翻炒，放一点点盐翻炒几下，即可出锅，一份美味的鸡蛋粉条就完成了！

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文章分享结束，光炒粉丝怎么弄好吃简单和一个人在家想吃炒粉，怎么做才好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！