羊杂干锅怎么弄好吃视频 干锅羊杂的做法

模板小编- 2024-09-01 13:23:25

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本文目录

  1. 干羊杂的做法
  2. 干锅羊杂做法啤酒干锅
  3. 干锅羊杂的做法
  4. 半成品羊杂怎样做好吃

干羊杂的做法

原料:熟羊杂500克、青红辣椒各1个、小米椒5克、小葱1根、姜2片、盐适量、生抽2勺、蚝油半勺、老抽半勺、花椒10粒、白胡椒粉半勺、水淀粉适量、鸡粉少许。

做法:

1、准备熟羊杂一盘,约500克。

2、准备料头,葱、姜、蒜、花椒、干辣椒,改刀备用。

3、青红尖椒切片。

4、锅中烧水,水开下入羊杂,加入料酒,焯水1分钟左右,捞出控水备用。

5、起锅烧油,油热下入料头炒香。

6、下入羊杂,加入盐、生抽、蚝油、老抽,翻炒入味,下入清红辣椒炒至断生,放少许胡椒粉和鸡粉调味即可出锅。

干锅羊杂做法啤酒干锅

起锅烧油,油热放入羊杂,翻炒一会加盐料酒生抽老抽醋,加入生姜蒜子干辣椒花椒,加入啤酒煮一个小时,干锅底垫洋葱圈,加入羊杂及汤小火慢炖

干锅羊杂的做法

1、主料:羊肚150克、羊肺150克、羊肝100克、羊头100克。

2、辅料:金针菇100克、香菜2克。

3、调料:盐3克,味精5克,鸡精5克,红油豆瓣

(豆瓣酱)10克,火锅底料1/4袋,花生油50克,干辣椒5克,豆豉20克,葱、姜各5克。

半成品羊杂怎样做好吃

半成品羊杂可以用青椒爆炒,也可以下火锅,干锅羊杂活着红烧。

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