大家好，如果您还对冷剩饭怎么弄好吃呢不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享冷剩饭怎么弄好吃呢的知识，包括剩饭放冰箱的正确使用方法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 剩饭放冰箱的正确使用方法
2. 剩饭保存方法
3. 冷的米饭除了可以做蛋炒饭还能做什么
4. 冷米饭怎么加热

剩饭放冰箱的正确使用方法

需凉透后再放入冰箱。因为热食物进入冰箱中，食物会发生质变，而且对冰箱的冷冻效果也会用影响。

不要盛放在铝制品中，因为菜饭中的成分会与铝制品发生反应，吃了之后会对人体产生危害。

剩饭保存方法

1、室温保存。

如果余饭晚一点就会食用，等到米饭完全凉了之后，利用湿毛巾覆盖，放在室温下保存。

2、冷藏保存。

想要放进冰箱冷藏，要趁饭还微温时，使用保鲜膜搭配报纸或湿毛巾一起包覆，避免水分过度流失，才能保存米饭的Q弹口感。

3、冷冻保存。

白饭要分成多天食用，煮好时务必趁「温热」装入耐热的保鲜袋中密封，或使用保鲜膜包裹，待冷却至室温后再放入冷冻库保存。

冷的米饭除了可以做蛋炒饭还能做什么

1、冷米饭加其他配料煮成粥粗粮和豆类都是营养丰富的原料，先把它们煮软，然后加入冷米饭一起继续煮成粥，就是美味营养的豆粥或粗粮粥了。还可以添加一些含保健因子较多的原料，如红薯、黑芝麻、银耳等，既合理食用了剩米饭，也能获得保健的好处，真是一举两得。2、做成拌饭在米饭中加入生的蘑菇、嫩豌豆、胡萝卜等一起加热蒸熟，或者直接放入熟的菜肴，搅拌后微波加热即可，不需要放很多的油。只要配合得当，冷米饭就可以做成丰富多彩的美食。比如，加入炒胡萝卜丝、青椒丝和香菇丝，拌入一些烫熟的绿叶菜段，再加上一个鸡蛋，膳食纤维和维生素都非常丰富，还有不少钾和钙.3、材料：冷米饭

（不要太多，一碗足够），牛奶

（还是推荐光明特浓）250ml左右，白糖，葡萄干，鸡蛋2个步骤一：冷米饭里面倒进牛奶，把米饭都泡开，牛奶一定要没过米饭，稍微稀一点吃起来比较松软。放到锅里小火加热。加上几勺白糖，葡萄干，一边煮一边搅，让每颗米都能充分吸收牛奶，等感觉有点稍微粘粘呼呼的时候就可以关火了。步骤二：晾凉。这个过程中米饭会充分膨胀吸收配料的味道，最后口感更香更筋到。步骤三：两个鸡蛋打散，倒进晾凉的米饭里，搅匀。步骤四：把他们盛到小碗或者是各种形状的可加热模具里面，放到微波炉高火加热5分钟出炉。步骤五：把香甜的米饭布丁倒扣在盘子里面就ok了。说明：冷热皆美味，也可以使用新鲜水果代替葡萄干。

冷米饭怎么加热

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米饭从冰箱里取出来之后，如果急着吃，那么第一时间把米饭放进微波炉中，设置温度加热五分钟就可以，米饭五分钟后就可以吃了。

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如果家里没有微波炉，那么可以用电饭煲加热。米饭取出来缓两分钟，然后放进电饭煲里，加一点点水，按下热饭功能，大概十分钟左右，米饭和新蒸的一个味道。

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还有一个办法也很快的，蒸锅里面加水，放上蒸格，米饭放进盘子里放进蒸锅加热，大概蒸七八分钟，米饭就好了。

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最后告诉大家一个更省事的办法，连菜都不用做了。锅里放油打上鸡蛋做成鸡蛋碎装进盘子里，包菜炒一炒，加上几片火腿，然后把米饭倒进去，加一点点热水慢慢的炒，然后加点葱花和鸡蛋碎，加点食盐和生抽就可以了。

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