其实寿司出来的饭怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解做寿司的米饭怎么蒸，因此呢，今天小编就来为大家分享寿司出来的饭怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 做寿司的米饭怎么做
2. 做寿司的米饭怎么蒸
3. 寿司米饭的正宗做法
4. 寿司米饭的做法

做寿司的米饭怎么做

1、米洗净，放在滤网上滤干水分，静置30-60分钟

2、将米放入电饭锅中，水和米按1：1的比例加水将饭焖熟，然后再焖10-15分钟

3、将焖好的米饭趁热盛到大盆中

4、调制寿司醋

（米醋150毫升、砂糖90克，盐30克混合而成），按照1杯米配25毫升寿司醋的比例倒入寿司醋，充分搅拌均匀

5、待醋充分入味后，将米饭晾凉即可

6、米饭上还可放置虾仁，鸡蛋，蔬菜，蘑菇等食物，使米饭更营养更美味

做寿司的米饭怎么蒸

做寿司的米饭需要蒸得软糯但不失嚼劲。蒸米饭时，米和水的比例需要合适，同时需要先将米浸泡一段时间。蒸好的米饭需要沥干备用，以便后续制作寿司。如果需要制作寿司饭团，可以在米饭中添加一些醋和糖，使其更加美味。

寿司米饭的正宗做法

主料：米饭500克，蛋皮2张，海苔2张

辅料：萝卜苗50克，寿司醋25ml，鱼子酱少许，辣根少许，淡口酱油15ml

做法：

1.准备所有的材料

2.米饭倒入寿司醋用勺子翻拌均匀，边到边尝，寿司醋的用量根据自己的口感做调整；

3.一张海苔从中间剪开，铺在寿司帘上；

4.在海苔上铺上适量的米饭，厚薄尽力均匀；

5.在米饭上铺上保鲜膜，把米饭翻倒下面，海苔面朝上，在海苔上铺上蛋皮，边缘取直；

6.把萝卜苗放在蛋皮上，萝卜苗叶子2头朝外；

7.挤上适量的沙拉酱；

8.借助与寿司帘卷起；

9.去掉保鲜膜，用利刀切开寿司，摆放盘中，上面放少许的鱼子酱装饰，吃时沾辣根和淡口酱油、或沾食鱼子酱、沙拉酱均可。

寿司米饭的做法

1、先来寿司米饭的做法。如果家里是电饭锅内有寿司米饭的刻度，那直接按照这刻度放米放水就可以。如果没有的话，一般来说3合米

(合指的是电饭锅自到的量米盒)500G左右的米放560ML水。不过新米和陈米所含的水分不同，个人觉得稍硬些的比较好吃，请根据您的米来决定水的多少。

2、电饭锅内普通蒸饭就可以。蒸好了马上把米饭从电饭锅内倒在大的容器里，并趁热拌入50ML作用的寿司醋。如果没有寿司醋，请用60ML米醋，40G砂糖，10G盐的比例调制寿司醋。

3、将寿司醋与米饭拌均匀，然后把米饭摊放在平的容器上，使米饭颗粒之间有空气流动。最好的此时一边翻动米饭一般用扇子煽去米饭多余的水蒸气。

4、最后再把所有的米饭放回大容器里，并盖上干净的湿布防止干燥。基础的寿司米饭就做好了。

5、取125G左右的米饭，拌如粉色拌饭料。实在没有粉色拌饭料，用番茄酱代替吧

6取一块长10CM，宽6CM的海苔，将大约30G粉色米饭放在海苔的一端。

7卷上。

8一共卷5根这样的细卷。

9煎一份厚蛋烧，取其1/4左右，只要厚蛋烧的横切面大小和细卷横切面大小差不多相同就可以，因为厚蛋烧使用来做花芯，细卷是用来做花

关于寿司出来的饭怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。