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本文目录

1. 清炒芹菜怎么炒
2. 清炒小芹菜家常做法
3. 炒西芹菜怎么炒才好吃又简单
4. 清炒芹菜怎么做

清炒芹菜怎么炒

1、材料:香芹500克,蒜2瓣,花椒4.5粒,干红辣椒2个,盐2克,酱油1滴。

做法

2、首先香芹切条,蒜切片。

3、然后锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着放蒜片和辣椒迅速翻炒香。

4、倒入香芹,放盐翻炒,大火炒至熟。

5、出锅前滴酱油调味炒匀即可。

清炒小芹菜家常做法

材料：芹菜250克、里脊肉100克、植物油50克、蚝油20克、生抽15克、料酒20克、盐1克、葱15克、姜15克、湿淀粉25克。

炒西芹菜怎么炒才好吃又简单

材料：西芹菜350克，豆腐干120克，大葱2段，干辣椒3颗，生抽15克，盐，油各适量

步骤：

1、干辣椒用剪刀剪开，豆腐干，芹菜切小段，大葱切碎。

2、热锅凉油下干辣椒炒一下再下入大葱炒出香味放入豆腐干翻炒调入生抽炒匀。

3、下入芹菜翻炒调入盐快速翻炒即可。

清炒芹菜怎么做

1、将芹菜去根须，洗净，用直刀切成长段；

2、炒锅注油烧热，放入花椒炸焦，捞出花椒，放入葱花、姜末、蒜末炒匀，至香味溢出后，放入芹菜，翻炒几下，加入酱油、醋、适量清水稍炖，放入味精，出锅装盘即可。

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