大家好，关于生鸭架子做汤怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于鸭架汤的家常做法王刚的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 鸭架汤的家常做法王刚
2. 大董鸭架汤的做法
3. 鸭架汤的家常做法
4. 烤鸭的鸭架子汤怎么做

鸭架汤的家常做法王刚

主料：烤鸭架子500g、丝瓜400g辅料：盐适量、鸡精适量、葱适量

具体做法如下：

1、鸭架子剁碎放入适量清水大火煮开，中火15分钟。

2、丝瓜去皮，洗净，切滚刀块。

3、将丝瓜放入鸭架子汤。

大董鸭架汤的做法

材料

冬瓜1斤，荷叶小半片，鸭架1/4只，炒薏米炒扁豆各15克，江珧柱3-5粒，陈肾1只，陈皮1小块

做法

1、鸭架最好去皮否则熬出来的汤会很油，然后飞一下水。

2、除冬瓜外，其余材料加6碗水，先熬一到一个半小时。

3、最后加冬瓜再熬半小时下即可。因为陈肾是咸的，所以这个汤不用放盐。

鸭架汤的家常做法

准备材料：熟鸭架一只、白菜半个、豆腐一盒、盐少许

制作步骤：

1、用锅将少半锅凉水做开，鸭架分成小块，用手撕开也可以，小火煮到汤有些发白。

2、白菜切块。

3、豆腐切块，备用。

4、鸭汤发白后加入白菜和豆腐继续煮。

5、炖煮十五分钟

（鸭架是熟的，所以无需太长时间）。

6、快煮好的时候加入适量的盐，根据个人喜好倒入适量，然后关火即可食用。

烤鸭的鸭架子汤怎么做

材料：烤鸭架一副，盐少许，姜一块，白菜两片，胡萝卜半根

1.烤鸭架一副；

2.将鸭尖、鸭小腿、鸭脖等被烤焦的部位全部去掉，再将腹腔内的一些淋巴结摘掉，这是鸭汤浓白的窍门一；

3.剩下的鸭架切成大块；

4.鸭架块入煮锅中，加热水，这是鸭汤浓白的窍门二；

5.锅坐火上，中火煮开，撇去浮沫；

6.加入姜片，小火慢煮；

7.汤越煮越浓，又白又鲜；

8.切两片白菜和胡萝卜片；

9.入锅中小火煮10分钟左右，出锅前撒少许盐。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。