大家好，丝瓜猪肝汤怎么弄好吃呢相信很多的网友都不是很明白，包括丝瓜猪肝汤是怎么做的也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于丝瓜猪肝汤怎么弄好吃呢和丝瓜猪肝汤是怎么做的的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 丝瓜猪肝汤是怎么做的
2. 丝瓜猪肝汤怎么做
3. 猪肝汤怎么做好吃窍门
4. 猪肝汤的做法

丝瓜猪肝汤是怎么做的

1

100克猪肝先用200ml盐水泡上放冰箱冷藏。

2

100克丝瓜切滚刀块。

3

100克猪肝切片，用10ml油、5克盐、3克味精、3克胡椒粉、1勺料酒腌上10分钟。

4

30ml油锅烧热，下20克蒜蓉爆香。

5

下100克丝瓜快速翻炒。

6

炒至变软后加入300ml开水，加入两片姜。

7

再次开锅后逐片投入100克猪肝，加5克盐、3克味精调味,煮开后立即出锅

8

出锅，洒上两滴麻油。

丝瓜猪肝汤怎么做

用料

猪肝、猪瘦肉各150克，丝瓜500克，姜1片。

做法

(1)丝瓜削去棱边，洗净，削角块；猪肝、猪瘦肉洗净，切薄片，用调味料腌10分钟。

(2)煮滚适量水，放入丝瓜、姜片，武火煮滚，改文火候几分钟，再故人猪瘦肉、猪肝，煲至猪瘦肉熟，放入调味即可。

猪肝汤怎么做好吃窍门

猪肝汤清淡爽口，营养丰富，猪肝汤要想做的好吃，刀功非常重要，首先要把猪肝切成均匀的薄片，加入淀粉和调料腌制15分钟左右。

然后冷水烧开，放入腌制好的猪肝片，待水滚开，加入香菜调味，即可出锅。

猪肝汤的做法

用料：猪肝50克，番茄5克

步骤1

猪肝洗净切成薄片，用酱油拌匀。

步骤2

将猪油的汤锅置于旺火上，待油烧制八成熟时，放入番茄、葱末煸炒片刻，再放酱油、细盐及开水。

步骤3

汤开后放入猪肝，待汤再开时，撇去浮沫，并烧片刻，加入胡椒面、味精，起锅盛入汤碗内，淋上香油即成。

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