美食空剪影
【1】食材:
- 一只鸡蛋
- 200克黄油
- 60克糖
- 60克面粉
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙香草精
- 适量橄榄油
【2】步骤:
1.将鸡蛋打散,加入黄油和糖搅拌均匀。
2. 面粉和盐、香草精混合,筛入鸡蛋液中,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的面糊倒入平底锅中,用中火煎至两面金黄即可。
【3】成品:
这是一道简单易做的煎蛋饼,口感酥脆,香甜可口。煎蛋饼适合早餐、午餐或晚餐食用,也可以用来搭配各种菜肴。
【4】适合人群:
- 简单易学,适合初学者和厨房新手。
- 低脂低糖,适合健康饮食。
- 口感酥脆,香甜可口,适合各种年龄段的人群食用。
【5】禁忌:
- 如果孩子不喜欢吃甜食,可以适量添加一些糖来调味。
- 煎蛋饼中含有黄油和油,因此建议适量食用,以免导致肥胖。
【6】注意事项:
1.在煎蛋饼时,火不要太大,以免糊锅。
2. 煎蛋饼两面金黄即可,不要煎过头,以免口感变硬。
3. 食用时可以将煎蛋饼切成小块,搭配各种菜肴食用。
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