紫薯花生面包怎么弄好吃 紫薯和面包怎么结合好吃点
13682024-09-28
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下儿童牛扒怎么弄好吃呢的问题，以及和儿童牛排的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
食材用料
自定义食材
牛里脊肉3块，
10克
（个人口味酌情增减）
黄油15克，
1勺
黑胡椒粉1茶匙，酱油1勺，蚝油1勺，番茄酱一勺，
1勺
盐2克，
少许
大蒜4瓣，
20克
洋葱半个，
10克
（个人口味酌情增减）
食用油1勺，
1勺
土豆半个，胡萝卜半个，芦笋4根，
10克
（个人口味酌情增减）
水淀粉小半碗。
1勺
收起
方法/步骤分步阅读
1/10
牛里脊用厨房纸擦干水分，用牙签插上一些小眼儿，抹上一层黑胡椒粉、撒上一些食用盐。
2/10
在牛里脊上再抹上一层食用油，稍微，静置10分钟。
3/10
不粘锅烧热，将牛里脊肉放进去，中火煎。
4/10
煎至一面凝固，翻面继续煎，煎至自己想要的程度。煎得差不多了，将10克黄油和蒜瓣放进去，黄油融化之后，将黄油不停地泼在牛排的表面，让牛排吸收黄油的香味。
5/10
煎至一面凝固，翻面继续煎，煎至自己想要的程度。煎得差不多了，将10克黄油和蒜瓣放进去，黄油融化之后，将黄油不停地泼在牛排的表面，让牛排吸收黄油的香味。
6/10
牛排煎好，我们再来做一个酱汁，准备一勺酱油、一勺蚝油、一勺番茄酱。
7/10
锅中放入剩下的黄油，倒入切好的洋葱碎，翻炒出香味。
8/10
倒入酱料，加入小半碗水淀粉煮开关火，可以撒入少许胡椒粉提味。淀粉水的不要太稠。
9/10
煎好的牛排淋上煮好的茄汁黑椒酱汁，码上煎好的土豆、胡萝卜、芦笋，一道营养丰富的儿童牛排就做好了。
10/10
番茄酱的味道可以中和一下黑胡椒的辛辣味，口感柔和了好多，孩子也比较容易接受。
以下是一种简单的儿童牛排的做法，供您参考：材料：
牛排：2块
盐：适量
黑胡椒粉：适量
鸡蛋：1个
面包糠：适量
面粉：适量
油：适量步骤：
将牛排洗净，用厨房纸吸干水分，然后在两面撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制10分钟左右。
准备三个碗，一个放面粉，一个放打散的鸡蛋，一个放面包糠。
将腌制好的牛排先在面粉中裹一遍，然后在鸡蛋液中裹一遍，最后在面包糠中裹一遍，使其均匀地裹上面包糠。
热锅凉油，将裹好面包糠的牛排放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。温馨提示：
牛排的煎制时间要根据厚度和个人口感而定，一般每面煎2-3分钟即可。
如果孩子不喜欢黑胡椒粉的味道，可以省略或者用其他调料代替。
牛排煎好后可以用厨房纸吸去多余的油份，让其更加健康美味。希望这个做法能够帮助到您，祝您和孩子们享受美食时光！
主料牛排1000克调料食盐1小匙鸡精1小匙葱适量姜适量料酒3大匙生抽2大匙白糖1.5大匙
1.牛排洗净放入大盆内
2.冷水下锅，水盖过牛排即可
3.大火烧开后，把汤表面浮沫除掉
4.加适量的姜
5.料酒约3大匙；烧开后再煮十分钟
6.煮好的牛排取出待再次加工
7.切适量的葱花
8.炒锅内加白糖
9.加入煮好的牛排翻炒
10.把牛排炒到变色
11.加2大匙生抽
12.花椒粉适量
13.盐1小匙
14.加煮牛排的汤，汤盖过牛排即可
15.大火烧开后放葱花，转中火收汁
16.最后加入鸡精即可出锅
很高兴能回答你的问题。牛扒做法我个经验如下。
食材：牛柳，洋葱，姜丝，黑椒酱或者酱油。
器具：平底锅，筷子。
首先挑选牛肉的部位，小孩吃的一定要买牛柳
（梅柳），这个部位是牛身上最嫩的，最适合小孩和老人食用，接着就是洗干净切小粒或者切薄片，切完薄片用刀背
（成网状）敲打两面
（这样可以使牛肉更嫩更容易入味），接着就是腌制入味分两种，1用黑椒酱，2，用酱油。我个人觉得小孩吃用第二种酱油腌制比较好。腌制时间10-15分钟，姜切丝，洋葱切成丝或者小丁都可以。开火放花生油或者黄油，把油烧烫放洋葱和姜丝，把洋葱煎到7-8熟，如果是切小粒的牛肉，现在就放下跟洋葱一起煎。放下后开大火煎40秒左右。
（记得在煎的过程用筷子翻动均匀），时间到了
（牛肉8-9分熟，）就呈出来。如果是切薄片的牛肉，先把洋葱往锅的一边移或呈起来
（腾出位置煎牛肉）。火不要开太大，接放牛肉，煎的时间是一面40秒，煎好一面换另一面。大概8-9分熟就可以了。呈出来铺上洋葱就可以。
注：不管煎，炒牛肉。都不能10分熟。不然口感会硬邦邦的吃不动。
这个是我做牛扒的经验希望能帮到你
大家有什么不同的建议，欢迎互动评论。
关于儿童牛扒怎么弄好吃呢到此分享完毕，希望能帮助到您。
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