大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下鸡炖猪肚怎么弄好吃的问题，以及和猪肚炖鸡怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 猪肚炖鸡怎么做好吃
2. 母鸡和猪肚怎样炖才好吃

猪肚炖鸡怎么做好吃

1、猪肚按照以上的方法清洗干净备用

2、将处理好的家鸡斩件，加少许盐腌制二十分钟左右

3、将所有准备好的食材塞入猪肚内，胡椒要颗粒的那种，不要粉末，将一半的胡椒拍碎会更有味道，胡椒的量根据个人的品味来决定

4、猪肚放入砂锅，加水，大火烧开，转小火煲两个小时

5、将煲好的猪肚捞起，斩成条状，再放入砂锅滚十分钟，再加入盐调味即可。

母鸡和猪肚怎样炖才好吃

主料

猪肚

250克

老母鸡

半只

辅料

胡椒

适量

腐竹

适量

姜

适量

盐

适量

步骤

1.食材：猪肚，老母鸡，胡椒，姜腐竹

（可不放）调味：盐

2.猪肚切片这是我之前洗干净灼过水放冰箱保存的猪肚。

3.胡椒颗粒洗净用刀背拍裂这样容易出味，姜切片胡椒的量视乎个人能接受的辣来确定放到数量。也可以放胡椒粉。

4.将老母鸡，猪肚，胡椒粉，姜放入汤锅加足够的清水开大火煲

5.煲开了改小火煲

6.煲2小时就这样了不放腐竹的就到这步可以放盐调味关火了吃啦

7.我喜欢腐竹，在煲汤时将腐竹浸泡切段

8.加入煲2小时的猪肚汤里大火煲

9.将腐竹煲软就可以啦

好了，关于鸡炖猪肚怎么弄好吃和猪肚炖鸡怎么做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！