大家好，今天小编来为大家解答白菜炒海虾怎么弄好吃这个问题，油白菜炒虾仁的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 虾仁炒白菜正宗的做法
2. 油白菜炒虾仁的做法
3. 白菜炒虾的做法
4. 白菜炒大虾的做法

虾仁炒白菜正宗的做法

用料:

虾适量?

白菜适量?

葱适量?

姜适量?

盐适量?

花生油适量?

做法:

1/4准备好食材，虾每只都一分为二。白菜必须用手丝成块，不可用刀切，刀切的出水太多。

2/4油烧热，下入虾煸炒，炒出虾油。

3/4放入葱姜翻炒。

4/4加入白菜翻炒，最后加盐调味即可

油白菜炒虾仁的做法

食材：虾仁10个，油白菜10颗，葱1小段，姜1块，蒜1个，盐适量，生抽适量，耗油适量

步骤

1.油白菜洗净摘好，放入开水中焯一分钟，捞出沥干

2.把姜葱蒜等配料切好，放在一边备用

3.虾仁洗一洗

(最好泡一会大约半个小时)，

4.起锅烧油

（油温七成热时），加入姜葱蒜炒香,加入虾仁继续翻炒，炒至虾仁变色，虾仁变色后加入少量耗油，盐，酱油翻炒均匀,加入之前焯过水的油菜用旺火快速翻炒均匀即可出锅

白菜炒虾的做法

主料：虾300克

辅料：白菜适量，香菜适量，葱5克，蒜5克，姜5克，鸡精1克，白糖2克，料酒5克，植物油适量，食盐2克

具体做法：

步骤1

大虾沿背部剖开，挑去虾线

步骤2

白菜头撕成大块；香菜切长段

步骤3

锅内放油，放葱姜蒜爆香，放入大虾，加入料酒，用小火慢慢煸炒出虾油

步骤4

加入白菜小火炒熟，放盐、鸡精、糖调味

步骤5

放入香菜段，炒匀装盘即可

烹饪技巧

这道菜简简单单，非常好做，记得在酒店吃个这个，味道也就是这个味，自家做的味道一样不输酒店的哦。有兴趣的朋友不妨一试哦

白菜炒大虾的做法

主料:

白菜300克，

辅料:

虾500g，

花椒5粒，

葱蒜，生抽，糖，料酒，干辣椒各适量。

—烹饪步骤—

1·虾洗干净，挑出泥线。虾头一定要留下。放料酒腌半小时。

2·葱蒜切碎备用。白菜最好用里面一点的，洗干净切成菱形或者手撕碎都行。备用。

3·腌好的虾倒掉料酒，厨房纸巾擦干水分，锅下油小火慢慢把花椒粒炒香，能闻到香味，把花椒粒盛出，千万别抄糊。葱蒜大火暴香，放虾，快速翻炒，同时可以加点料酒。大火放料酒才能起到作用。然后转中小火炒到有红色的虾油出来。加糖跟一点点生抽。一点点就好也可以不放。

4·白菜炒熟。放鸡精，盐。起锅前开大火放蒜末翻炒几下就做好了。

关于白菜炒海虾怎么弄好吃和油白菜炒虾仁的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。