很多朋友对于花甲怎么弄好吃麻辣的和麻辣花甲制作方法做法步骤不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 麻辣花甲做法夜市
2. 麻辣花甲汤怎么做好吃
3. 麻辣花甲制作方法做法步骤
4. 麻辣花甲爆炒做法

麻辣花甲做法夜市

原料：花甲、葱、蒜子、姜、香菇小酱、蚝油、酱油、白砂糖、盐。

做法步骤：

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第1步、花甲放盆中洗干净备用。

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第2步、锅中倒入水，放适量的料酒，水开以后将花甲倒进去，直到全部开口关火捞出。

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第3步、花甲用水冲洗干净沙子沥干水放一旁备用。

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第4步、调好和味汁：蚝油酱油糖混合加入50克水。

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第5步、用一勺淀粉调勾芡汁。

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第6步、接着葱切段姜切片蒜切粒，全部材料准备完毕。

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第7步、热锅下油把姜葱蒜爆香后加入两勺香菇小酱翻炒均匀。

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第8步、花甲倒进去翻炒一会。

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第9步、将事先调好的酱汁倒进去翻炒均匀。

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第10步、撒上余下的葱段。

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第11步、最后倒入勾芡汁，翻炒均匀起锅

麻辣花甲汤怎么做好吃

原料

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花蛤

(适量)

盐适量

蒜适量

干红辣椒适量

豆瓣酱适量

葱适量

姜适量

食用油适量

糖适量

料酒适量

生抽适量

1/花蛤放入清水中，放一勺盐，让花蛤充分吐沙。

2/辣椒切断，葱姜蒜洗干净切好。

3/起锅加油，油热后放入葱姜蒜辣椒煸出味。

4/放入豆瓣酱，翻炒一下，放入洗干净的花蛤。翻炒均匀。

5/倒入适量料酒，生抽，糖，翻炒均匀，等花蛤张嘴就可以出锅了。

6.美味又好吃的麻辣花蛤带汤的做法完成开吃了。

麻辣花甲制作方法做法步骤

1、准备用料。花甲、火锅底料、姜、葱、白糖、啤酒、泡姜、泡辣椒、青椒、洋葱。

2、花甲用清水洗两三次，锅内烧水，放入几片姜和两勺料酒，冷水下花甲，待花甲开口后立马捞出，用清水冲洗后沥干。

3、泡姜切片、泡脚、青椒切成小节、生姜切丝、洋葱切成小块、葱切段。

4、起锅烧油，油7层热时，放入泡姜泡辣椒，炒出香味。

5、放入火锅底料，炒香，倒入洋葱、青椒，翻炒均匀。

6、放入花甲，一勺海鲜酱油，一小勺蚝油、少许白糖，炒匀。

7、倒入大半罐啤酒，闷五分钟左右。

8、大火收汁，出锅即可。

麻辣花甲爆炒做法

1、食材：花甲2斤，郫县豆瓣酱1勺，生姜4片，大蒜5瓣，葱几根，料酒2勺，生抽3勺，耗油1勺，糖半勺，香叶2片，桂皮1小块，水小半碗，干辣椒适量，花椒适量。

2、准备花甲，加入1勺盐吐沙两小时以上，然后清洗几遍至干净。

3、准备香料，生姜、蒜瓣、葱段、花椒、干辣椒、香叶、桂皮。

4、热锅烧油，加入香料小火炒香。

5、加入郫县豆瓣酱编出红油。

6、倒入花甲翻炒均匀，加料酒，加生抽，加耗油，加糖。

7、加小半碗水，盖上锅盖大火闷5分钟。

8、再揭盖收汁，撒葱花即可。

花甲怎么弄好吃麻辣的和麻辣花甲制作方法做法步骤的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！