老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鱿鱼白菜怎么弄好吃和鱿鱼炖白菜详细做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鱿鱼白菜怎么弄好吃以及鱿鱼炖白菜详细做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 鱿鱼炒大白菜怎么做好吃
2. 大白菜炒鱿鱼的家常做法
3. 白菜炒鱿鱼的做法
4. 鱿鱼炖白菜详细做法

鱿鱼炒大白菜怎么做好吃

制作材料材料:大白菜、鱿鱼、剁椒剁椒大白菜炒鱿鱼调料:料酒、鸡精折叠编辑本段做法

(1)将大白菜洗净，切成丝，备用。

(2)鱿鱼去皮去内脏洗净，切成丝，并在沸水中焯一下，捞出。

(3)烧锅倒油烧热，倒入大白菜翻炒至熟，

(4)然后，再倒入鱿鱼，加点料酒、剁椒、鸡精炒匀，即可。

大白菜炒鱿鱼的家常做法

大白菜掰成一片片，洗净后沥水，切成细条。鱿鱼去除内脏，洗净后切成鱿鱼条。

锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入白菜翻炒2分钟后放入鱿鱼条翻炒至打卷。

锅内倒入盐、味精调味，翻炒均匀后出锅。

白菜炒鱿鱼的做法

准备食材：白菜、粉丝、鱿鱼黄豆酱、青椒、红椒、香菜、姜、蒜。

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姜、蒜去皮切细，葱洗净切成3厘米左右长的葱段。

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粉丝用温水泡软，沥干水分捞出。

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白菜洗净，将白菜杆切成丝，白菜叶切成块，分开放置。

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撕掉鱿鱼肚中的鱼骨等内物，撕掉鱿鱼外面的黑皮，冲洗干净。打花刀后切成1.5厘米左右宽均匀的段。

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将白菜杆倒入开水中，煮开。煮开后再倒入白菜叶煮开，捞出沥干水分。

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白菜煮好后再将鱿鱼片倒入开水中，煮开，煮开后再煮1分钟左右就熟了。捞出沥干水分。

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锅中放入食用油，开火，放入姜、蒜、豆瓣酱，稍微炒下，倒入鱿鱼翻炒，炒干水分，加入酱油、白糖、花椒面调味。

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将鱿鱼推至锅边，倒入粉丝翻炒，炒1分钟左右，炒熟，炒干水，再与鱿鱼和匀。

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将白菜、葱倒入，全部和匀翻炒，炒10秒钟，关火，撒入盐和匀。

鱿鱼炖白菜详细做法

食材用料

白菜500克，鱿鱼250克，猪肉300克，香菜，葱姜，油，盐，醋，蚝油适量

做法步骤：

1，首先处理食材，白菜洗净切成方块形；猪肉切成片；鱿鱼去掉内脏切成鱿鱼圈；葱姜切好备用。

2，起锅烧油，油热放入猪肉煸炒。

3，猪肉炒出油脂，放入葱姜翻炒

（为了去腥姜可以多放一点），放入鱿鱼继续翻炒

4，放入切块的白菜，添入适量清水，中火炖煮。

5，炖煮大概十分钟左右，锅中食材就都会熟透，放入盐，醋，蚝油调味。

6，最后放入香菜碎，翻匀即可出锅。

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