大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于排骨炖大白菜怎么弄好吃，排骨炖白菜做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 白菜炖羊排最正宗的做法
2. 骨头炖白菜的做法
3. 排骨汤炖白菜怎么做
4. 排骨炖白菜做法

白菜炖羊排最正宗的做法

用料

白菜300克，羊排350克，黑胡椒粒一小把，盐2小勺

做法

1/4白菜洗净，切成大块。基本上一大颗圆白菜，切两刀成四块就可以了。别切太小。

2/4羊排洗净，放在锅底，接着放上一层白菜。

3/4一层羊排、一层白菜摞起来放，每一层都撒一些盐和黑胡椒粒，直到将全部食材放入。

4/4注入清水，大火煮开后转小火慢炖两个小时即可。

骨头炖白菜的做法

1.排骨洗净，斩成段，倒入沸水中焯一下，捞出。

2.白菜叶洗净，切成丝；葱、姜洗净，切成末。

3.炒锅上火，倒入清水、醋后，放入排骨，大火煮沸后改小火，炖烂。

4.捞出排骨，剔除骨头后，把肉切碎。

5.将肉再倒入锅中，加入白菜丝、葱末、姜末、花椒水、盐、味精，煮沸即成。

排骨汤炖白菜怎么做

食材:排骨,白菜,葱,姜,花椒,大料,盐,

把排骨洗干净放入高压锅中加姜花椒大料炖一小时，关火放凉排气，开火不用盖锅盖，汤开后加人白菜煮至白菜熟，白菜不要煮太烂，关火加入盐和葱花即可

排骨炖白菜做法

食材：白菜260克，玉米面350克，排骨300克，八角2个，香叶2个，干辣椒2个，桂皮1个，葱姜蒜各8克，酱油2勺，盐适量，

1.玉米面加适量的水活成不太硬的面团，静置一会。

2.白菜择洗干净，用手掰成小段。

3.排骨放锅中焯一下去掉浮沫，倒入高压锅中，加入八角，香叶，干辣椒，桂皮和葱姜蒜压熟。或者直接炖熟也是可以的

4.将炖好的排骨和汤倒回锅中，倒入白菜，酱油，盐，炖煮。

5.将玉米面分成大小均匀的剂子，揉成小球再按扁，贴到锅边，一起蒸熟即可。

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