李欣荣宏美食的详细菜谱如下： 【

一、食材】

1.猪肉五花肉 500克
2. 大葱 2根
3. 姜片 适量
4. 料酒 适量
5. 生抽 适量 6. 老抽 适量 7. 盐 适量 8. 白糖 适量 9. 鸡精 适量 10. 食用油 适量 【

二、制作流程】

1.将五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去血水，捞出备用；
2. 大葱切段，姜片切片备用；
3. 热锅凉油，将五花肉块放入煸炒，煸炒至表面变色；
4. 加入大葱、姜片煸炒出香味；
5. 加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精，继续煸炒均匀； 6. 加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉烂软； 7. 收汁，将汤汁收至粘稠，即可出锅。 【

三、适合人群】

1.适合喜欢吃肉的人群，特别是五花肉，肉质鲜嫩，口感极佳；
2. 适合家庭聚餐，这道菜味道鲜美，营养丰富，是一道不错的家常菜；
3. 适合孕妇、老年人、小孩等人群食用，能够增强免疫力，营养丰富。 【

四、禁忌】

1.五花肉的油脂含量较高，血脂高、血压高的人应该适量食用；
2. 孕妇、老年人、小孩等人群应避免食用；
3. 炖煮过程中不要翻动太频繁，否则肉容易烂糊。 以上就是李欣荣宏美食的详细菜谱，以及制作流程和适合人群、禁忌等详细介绍。希望您能够喜欢这道菜，享受美食的乐趣！