大家好，今天来为大家分享猪肉顿土豆怎么弄好吃呢的一些知识点，和土豆炖猪肉的基本做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 土豆炖猪肉的基本做法
2. 陕北酸菜粉条土豆炖猪肉如何做
3. 土豆猪肉炖粉条怎么做好吃
4. 五花肉炖排骨土豆怎么做

土豆炖猪肉的基本做法

1、猪肉适量、土豆适量、葱，姜适量，五香粉适量、食用油，生抽适量。

2、方法：土豆去皮洗净，切成滚刀块。猪肉切成长条，葱洗净切段，姜洗净切片。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开，放入猪肉煸炒。猪肉变色，放入葱姜爆香，放入土豆煸炒，放入生抽煸炒。加水和土豆齐平，放盐，大火烧开，中火炖。炖大概15分钟左右，放入味素，出锅装盘。

陕北酸菜粉条土豆炖猪肉如何做

材料

猪肉400克，红薯粉条150克，京葱1根，八角2颗，冰糖8克，姜片3片，调味料：生抽2大匙，盐1/2小匙，老抽1小匙，花雕酒1小匙

做法

1.锅内烧开水，放入切块猪肉氽烫至水开，捞起洗净，沥干水。

2.锅内放1小匙油，放入猪肉块，小火煸至微黄出油脂。

3.捞起肉块放入冰糖，小火炒成焦糖色。

4.放入肉块炒至均匀上色，加入京葱段，八角，姜片，花雕酒炒出香味。

5.加入清水1200ml及所有调味料，加盖大火煮开后转小火炖约60分钟

6.煮至中途，把葱段和姜片捞起。

7.粉条提前用温水浸泡至软。

8.当锅内的水炖至1/3时，放入泡软粉条。

9.中小火开盖煮制，粉条煮的时间要略长些。

10.最后煮至粉条软化即可。

土豆猪肉炖粉条怎么做好吃

土豆猪肉炖粉条

主料

五花肉

100克

土豆

1个

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

糖

适量

老抽

适量

生抽

适量

青蒜叶

适量

粉条

适量

步骤

1.粉条提前泡软

2.土豆洗净，去皮，切片

3.五花肉，切片

4.青蒜叶，切段

5.葱姜蒜，切片

6.锅内放稍多一点油，倒入肉片，翻炒

7.倒入土豆片，翻炒至土豆能用筷子扎透

8.加入葱姜蒜，炒匀

9.加入适量盐、糖，炒匀

10.锅内倒水，刚刚淹没过食材即可

11.倒入生抽，炒匀

12.倒入老抽，炒匀

13.倒入粉条，加盖，中火焖10分钟

14.加入青蒜叶，炒匀

15.大火翻炒收汁，出锅装盘

小贴士

土豆要先炒至能用筷子扎透。

五花肉炖排骨土豆怎么做

材料:

五花肉一斤、排骨一斤、土豆一个、胡萝卜一个、青椒一个、洋葱一个、耗油3勺、番茄酱2勺、黄豆酱2勺、海鲜酱油2勺、糖1勺。

步骤1.

五花肉洗净，去皮后切3毫米左右的片

步骤2.

将平底锅烧热，把肉片平摊在锅中小火慢煎。煎至两黄微微焦黄即可

步骤3.

排骨洗干净，剁成小段。锅中放水，开火，冷水下排骨，过滤血水，去腥味

步骤4.

篡烫好的排骨加入水，少许葱结、姜片煮40分钟

步骤5.

胡萝卜切滚刀块放入盘中备用,土豆切滚刀块放入盘中备用,青椒、洋葱切滚刀块放入盘中备用,老豆腐切成片放入锅中，小火煎至两面金黄捞出；芹菜切滚刀块放入盘中备用

步骤6.

加入一把蒜瓣，放入所以蔬菜，加少量盐，辣椒粉，胡椒粉、油拌匀！

步骤7.

三勺蚝油，两勺番茄酱，两勺黄豆酱

（甜面酱），两勺海鲜酱油，一勺白糖，一勺淀粉，一勺鸡精！搅拌均匀放置！根据自己的口味添减配料吧！

步骤8.

放入2勺油，放入葱姜、辣椒、八角、香菜炸出香味，扔掉。有条件的加牛油绝对美味

步骤9.

放入所有的蔬菜铺平,放上豆腐、五花肉和排骨,上面均匀淋入酱汁，盖紧锅盖，焖15分钟左右,然后加入黑胡椒粉翻炒一下，再来5分钟.加点香菜装饰，出锅

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