大家好，今天给各位分享鱿鱼须怎么弄好吃又简单的一些知识，其中也会对怎么炒鱿鱼须好吃又简单进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 很粗的鱿鱼须怎么做好吃
2. 红烧鱿鱼须怎么做好吃又简单
3. 干鱿鱼须怎么做好吃又简单
4. 怎么炒鱿鱼须好吃又简单

很粗的鱿鱼须怎么做好吃

用料：

鱿鱼须，绿豆芽，柠檬，大蒜，青线椒，红线椒，生抽，蚝油，糖，醋，料酒，香油，辣椒油，色拉油。

做法：

清洗干净鱿鱼须，用刀稍微切小一点，切成小段。

大蒜切末。青线椒和红线椒切成小圈。柠檬切成小片——这个柠檬是可以直接吃的。如果介意柠檬皮，可以切除柠檬皮，直接留果肉。

取一小碗，放入切好的蒜末、青线椒、红线椒，用热油爆香，搅拌均匀。

往碗内加入3勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、半勺醋、半勺香油、半勺辣椒油，搅拌均匀。

锅内倒水，把水烧开，倒入绿豆芽焯水。

等绿豆芽塌下来，捞出，加一点香油拌匀。

往锅内加一点的料酒，再把处理好的鱿鱼须倒入锅内焯水。

等鱿鱼须变色，锅内水再次烧开后，捞出鱿鱼须。

将焯熟的鱿鱼须倒入调料碗中，加柠檬片搅拌均匀。

在碗底铺上拌好香油的绿豆芽，将调好味的鱿鱼须摆放于豆芽上面，倒入调味的汤汁，即可。

红烧鱿鱼须怎么做好吃又简单

主料：新鲜鱿鱼

辅料：生姜、葱、大蒜籽、朝天椒、草果、丁香、八角、桂皮、冰糖、盐、酱油、醋。

做法:

1洗净的鱿鱼出水

2辅料准备----生姜、葱、大蒜籽、朝天椒、草果、丁香、八角、桂皮。

3油锅三层热放入生姜、葱、大蒜籽、朝天椒爆香

4倒入鱿鱼翻炒片刻

5数分钟后倒入黄酒，酱油

6翻炒均匀，倒入水没过鱿鱼烧开。

7砂锅中放入剩余的草果、丁香、八角、桂皮、冰糖。

8把烧开的鱿鱼倒入砂锅烧开

9打去浮沫，大火烧10分钟，尝下味道后加少量的盐

（如果正好可以不加）。

10转小火炖30分钟

11倒入少许陈醋大火收汁

12香喷喷的红烧鱿鱼出炉了

干鱿鱼须怎么做好吃又简单

做法如下：

材料：

干鱿鱼须适量，葱姜适量，料酒适量，盐适量，糖适量，鸡精适量

步骤：

1.将干鱿鱼须放入清水中浸泡2小时，直到鱿鱼须变软；

2.把鱿鱼须洗净，用开水焯水至断生，并用冷水冲洗干净备用；

3.准备葱姜并切成细丝备用；

4.锅中放清水，加入切好的葱姜丝，料酒，盐，糖，鸡精，把鱿鱼须放入锅中焖煮10-15分钟即可；

5.焖煮好后即可关火，盛出干鱿鱼须。

温馨提示：

在做干鱿鱼须时，可以根据个人口味加入适量的辣椒、花椒等调味料。

怎么炒鱿鱼须好吃又简单

材料：鱿鱼须、西芹、黑木耳、姜、料酒、糖、鱼露

做法

1.鱿鱼须开水里烫过，泡在盐水里反复揉搓洗去表面粘液，在须上划几刀放上料酒姜腌制二十分钟

2.黑木耳泡发好摘去根蒂盐水清洗，开水煮熟备用

3.西芹洗净开水里烫一下切段

4.炒锅烧热倒油放鱿鱼须，小火煎到鱿鱼须卷曲变色放老抽上色，改大火再放西芹和黑木耳翻炒，倒少量水烧开放盐、鱼露、糖收汁摆盘即可

鱿鱼须怎么弄好吃又简单和怎么炒鱿鱼须好吃又简单的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！