伦敦人美食菜谱

(一)主菜：炸鱼薯条 材料： - 生薯条 2 根 - 鲜鱼泥 1/2 杯 - 洋葱 1 个，切碎 - 大蒜 2 瓣，切碎 - 橄榄油 2 汤匙 - 盐和黑胡椒粉适量 - 面粉 2 汤匙 - 黄油 1 汤匙 - 薯条调味料：番茄酱、盐和黑胡椒粉适量 制作流程：

1.将生薯条切成均匀大小的条状，用厨房纸擦干水分。
2. 在碗中混合鱼泥、洋葱、大蒜和切碎的橄榄油，搅拌均匀。
3. 在面粉中倒入鱼泥混合物，用手搅拌均匀，使每根薯条上都沾有面粉。
4. 在一个平底锅中，融化黄油，加入薯条调味料，搅拌均匀。
5. 将沾有面粉的薯条放入平底锅中，用中火炸至金黄色。 6. 取出薯条，沥干油份，并撒上盐和黑胡椒粉。 7. 装盘，配以新鲜的番茄酱。 适合人群：这道菜适合所有人食用，尤其是儿童和老年人。 禁忌：对于患有肝病、心脏病和高血压等疾病的人群，应避免食用过多的油炸食品。

(二)甜点：奶油芝士蛋糕 材料： - 奶油芝士 200 克 - 鸡蛋 3 个 - 糖 2 汤匙 - 香草精 1/2 茶匙 - 面粉 2 汤匙 - 黄油 1 汤匙 - 牛奶 1/2 杯 制作流程：

1.将奶油芝士室温软化，加入鸡蛋、糖和香草精，搅拌均匀。
2. 将面粉和黄油混合在一起，加入奶油芝士混合物中，搅拌均匀。
3. 在另一个平底锅中，融化黄油，加入牛奶和糖，搅拌均匀。
4. 将混合物倒入搅拌好的芝士蛋糕糊中，用中火煮至浓稠。
5. 将芝士蛋糕糊倒入烤盘中，放入预热至 375 度的烤箱中，烤 25 分钟左右，直到熟透。 适合人群：这道菜适合所有人食用，尤其是儿童和老年人。 禁忌：对于患有肝病、心脏病和高血压等疾病的人群，应避免食用过多的奶油芝士蛋糕。