很多朋友对于咸虾子怎么弄好吃窍门和咸虾怎么腌制好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 盐虾的做法大全
2. 要煮咸一点的虾怎么煮好吃
3. 咸蛋虾家常做法
4. 咸虾怎么腌制好吃

盐虾的做法大全

谢谢能回答这个问题

鲜活基围虾一斤

老姜

料酒

盐

葱

锅里加适量水，水开到入清洗干净的基围虾，加老姜，料酒，葱打结，盖上锅盖烧开放盐，装盘。盐水虾。也可以不放盐，白灼，吃的时候沾调料。

要煮咸一点的虾怎么煮好吃

原料：新鲜海虾、葱姜、料酒。做法：

1、虾洗干净，用料酒，盐腌制一会；

2、准备一锅水，水中放葱姜片，料酒，一点盐，水烧开后，把虾放进去3、虾很容易熟，所以一定要注意时间，煮好后立即捞出来，如果煮老了，口感不会好；4、过冷水，可以使虾的肉质更紧密；5、如果喜欢姜醋汁或其他味汁的，那就煮的时候少放点盐

（防止过咸），煮好的虾蘸味汁吃，也很好。

咸蛋虾家常做法

食材：虾半斤、咸蛋黄2个、蒜末1勺、生抽半勺、椒盐少许、葱花、玉米淀粉2大勺

做法：

1，虾背切开去掉虾线，清洗干净沥干水，加入玉米淀粉搅拌均匀

2，锅中放少许油，放入虾小火煎至表皮金黄酥脆盛出备用

3，锅里放入蒜末和咸蛋黄一起小火翻炒，加入生抽、椒盐拌匀，翻炒至咸蛋黄起沙冒泡，最后倒入煎好的虾大火翻炒片刻，出锅撒上葱花即可

咸虾怎么腌制好吃

第1步、准备好香菜、蒜头、小米椒，洗净。

第2步、香菜切小段，蒜头剁成蒜末，小米椒切小粒。

第3步、洗干净红虾，沥干水。

第4步、把切好的蒜末、小米椒、香菜、酱油、料酒和红虾放在大瓷碗。

第5步、搅拌均匀

第6步、附上保鲜膜，半个小时搅拌一次，四个小时左右就可以了吃了。

天热的时候腌制咸虾，要放在冰箱，而且一般放在冰箱里腌制的话，需要腌制8个小时。

咸虾子怎么弄好吃窍门和咸虾怎么腌制好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！