(一)泰兴美食街有哪些 1.1 泰兴美食街简介 泰兴市位于江苏省中部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。泰兴美食街是泰兴市最著名的美食街区之一，这里聚集了许多特色小吃和传统美食。这里不仅有美味的小吃，还有精美的糕点和精美的餐具，让人流连忘返。 1.2 小吃推荐 1.2.1 姜葱蟹 姜葱蟹是泰兴市非常有名的一道菜，也是泰兴美食街的代表性菜品之一。这道菜以大闸蟹为主料，配以姜、葱、辣椒等调料，味道鲜美，香辣可口。 制作流程： - 将大闸蟹清洗干净，去掉大闸蟹的壳和钳子，切成块状。 - 把姜切成片，把葱切成段，把辣椒切碎。 - 把切好的蟹块和调料一起放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸后，转小火煮20分钟左右。 - 装盘即可享用。 适合人群：适合所有人群，特别是喜欢蟹肉味道的人。 禁忌：蟹肉容易过敏的人不要食用。 1.2.2 糖葫芦 糖葫芦是一种传统的中国小吃，也是泰兴美食街的特色小吃之一。这道菜以草莓、苹果、山楂等水果为主料，用糖浆制成，口感香甜，外酥里嫩。 制作流程： - 将水果切成小块，加入适量的糖浆。 - 搅拌糖浆，直到糖浆变稠。 - 将水果块放入糖浆中，等待糖浆凝固。 - 装盘即可享用。 适合人群：适合所有人群，特别是喜欢水果和小吃的人。 禁忌：糖尿病患者不要食用。 1.2.3 糯米鸡 糯米鸡是泰兴市非常有名的一道传统美食，也是泰兴美食街的代表性菜品之一。这道菜以糯米为主料，配以鸡肉、鸡蛋、豆腐等食材，口感软糯，味道鲜美。 制作流程： - 将糯米清洗干净，切成小块。 - 把鸡肉、鸡蛋、豆腐切成小块。 - 把糯米和食材一起放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸后，转小火煮20分钟左右。 - 装盘即可享用。 适合人群：适合所有人群，特别是喜欢糯米鸡味道的人。 禁忌：糯米鸡有可能引起消化不良，所以消化不良的人不要食用。

(二)制作流程 2.1 姜葱蟹 2.1.1 准备材料 - 大闸蟹 500 克 - 姜 100 克 - 葱 50 克 - 辣椒 20 克 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 水 适量 2.1.2 清洗大闸蟹 - 将大闸蟹清洗干净，去掉大闸蟹的壳和钳子，切成块状。 - 把姜切成片，把葱切成段，把辣椒切碎。 2.1.3 煮蟹 - 把切好的蟹块和调料一起放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸后，转小火煮 20 分钟左右。 - 装盘即可享用。 2.1.4 调味 - 加入适量的盐，搅拌均匀。 2.1.5 装盘