美食图片菜谱——红烧肉

食材：

- 五花肉 500克 - 姜片 3片 - 葱段 2段 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 食用油 适量 - 清水 适量

制作流程：

1.将五花肉切成2-3厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫，捞出沥干水分备用。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味，加入焯水后的五花肉块煸炒至表面微黄。
3. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
4. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮40分钟至50分钟，直到汁汁浓稠。
5. 最后收汁，让肉块表面裹上浓稠的汁汁即可。

适合人群：

适合人群：无禁忌。

温馨提示：

1.红烧肉焖煮的时间需要根据肉块的大小和口感来决定，如果肉质比较软烂，可以延长焖煮的时间。
2. 红烧肉的汁汁比较浓稠，容易糊锅，所以需要注意火候和翻炒技巧。
3. 红烧肉是一道传统的中式美食，但是也有一些人群不适合食用，如孕妇、老年人、小孩等，需要谨慎食用。

参考图片：

以上就是红烧肉的详细菜谱，希望您能够喜欢并制作出美味的红烧肉。