老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于火腿儿菜怎么弄好吃和火腿肉炒什么好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享火腿儿菜怎么弄好吃以及火腿肉炒什么好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 竹笋烩菜做法
2. 火腿肉炒什么好吃
3. 四川帽儿菜是怎样做的
4. 职工食堂家常菜谱

竹笋烩菜做法

热锅冷油加上一点蒜白末煎香后，加入腊肉翻炒片刻倒入料酒

再倒入竹笋，加上盐和少许生抽

倒入半碗水盖上锅盖

烧开后在炖煮二分钟就可加入蒜叶，翻炒片刻后出锅

火腿肉炒什么好吃

火腿肉配各种蔬菜炒，都很好吃！

配蒜苔、菜心、菜花、蒜苗、儿菜、小白菜、韭菜、莴笋、芥兰、花菜、各种绿叶蔬菜配火腿炒过都会很香。

四川帽儿菜是怎样做的

准备食材：腊肉200克，儿菜300克，盐适量，鸡精适量，生抽适量，白糖少许，姜适量，蒜苗两根

1、将儿菜洗干净，洗净之后切成薄片，控干水分

2、起锅烧油，然后油热之后将切好的腊肉片放入油锅中煸炒均匀。

3、大约炒制10分钟之后将腊肉放置再一边，再将切好的儿菜放入锅中翻炒均匀。

4、加上适量热开水，翻炒均匀，盖上锅盖转中小火，焖煮2分钟，开水会保持食材的水嫩口感，不要加冷水，冷水会使食材收紧，口感变硬。

5、少许蒜苗切段放入锅中，翻炒10秒增香，加上盐，少许白糖翻炒均匀，起锅装盘。

职工食堂家常菜谱

一番茄炒鸡蛋、炝芹菜、葱烧豆腐、花菜肉片、香菇青菜、紫菜蛋花汤。

周二红烧茄子、辣土豆丝、麻辣大白菜、芹菜肉丝、木耳炒白菜、蘑菇瘦肉汤。

周三蒜蓉空心菜、醋溜白菜、青椒炒鸡蛋、黄瓜炒肉片、香菇油菜、豆腐汤。

周四黄瓜炒鸡蛋、麻辣豆腐、西芹炒火腿肠、白菜炖豆腐、糖醋包菜、西红柿白菜汤。

周五白菜粉条肉、炝菜花、丝瓜炒蛋、木耳炒鸡肉片、红烧豆腐、西红柿瘦肉蛋汤。

周六芹菜炒肉、绿豆芽、麻婆豆腐、青菜肉片炒香菇、莴笋肉片、白菜豆腐汤。

周日番茄炒鸡蛋、青椒土豆丝、红烧茄子、菠菜炒粉丝、玉米羹、红烧平鱼。

OK，关于火腿儿菜怎么弄好吃和火腿肉炒什么好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。