各位老铁们好，相信很多人对酸辣豆腐鱼汤怎么弄好吃视频都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于酸辣豆腐鱼汤怎么弄好吃视频以及酸辣鱼汤的做法大全的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 酸辣鱼汤的做法大全
2. 美味的酸辣小鱼汤怎么做好吃又简单，做法
3. 酸辣鱼汤的做法
4. 酸辣鱼头豆腐汤的做法

酸辣鱼汤的做法大全

夏天大家都喜欢吃一些开胃的食物，接下来霞姐教大家一个酸辣鱼汤，夏日减肥神器

●食材:

鲫鱼一条、?辣椒3-4个、西红柿2个、嫩豆腐、酸菜、葱、姜、蒜

●制作步骤:

1.将西红柿开十字刀，锅中放入少许凉水，放入西红柿烧开，1-2分钟，放入凉水?中将西红柿的皮去除，将西红柿切碎?

2.?将鲫鱼切段，将葱切段，姜蒜切末，放入鲫鱼，再放入料酒，少许食盐，生抽，耗油腌制20分钟。

3.将锅中倒入少许油，?放入葱姜蒜翻炒，再讲腌制好的鲫鱼放入，煎一下

4.再放入番茄?丁煸炒一下，放入少许盐，少许生抽，炒成浓汤状，放入热水炖开，转小火烧7-10分钟

(中途可将辣椒切成小段，豆腐切成小块)

5.将酸菜，辣椒，豆腐放入锅中，炖煮2-3分钟关火。

撒上葱花，香油，黑胡椒即可出锅。

这样我们的酸辣开胃的酸辣鱼汤就做好了，?大家可以自己在家尝试一下哦，关注霞姐了解更多没事做法！

美味的酸辣小鱼汤怎么做好吃又简单，做法

主料：小鱼40g、鸡蛋2个。

辅料：食用油适量、盐适量、芝麻油适量、白胡椒粉适量、五香粉适量、味精适量、味极鲜酱油适量、老抽适量、荆芥适量、淀粉适量、番茄适量、葱适量、姜适量、粉条适量、海菜适量。

步骤：

1、准备所有食材。

2、将小鱼裹点干面粉，入油锅炸焦脆。

3、油锅爆香葱姜。

4、下入番茄翻炒，翻炒的同时，加入食盐、五香粉、胡椒粉、危机鲜酱油和老抽调味。

5、番茄炒出酱汁。

6、倒入汤锅，加入鸡汤或者白水煮开，再放入粉条和海菜，煮开。

7、浇入化开的淀粉水煮开。

8、撒入蛋皮丝。

9、汤煮开后，放入芝麻油和味精调味，关火，放入荆芥。

10、将汤盛入碗中，加香醋，最后撒上小焦鱼即可食用。

酸辣鱼汤的做法

1、豆腐1块、鱼1条、生姜适量、香葱适量、新鲜薄荷适量、油适量、盐适量、鸡精适量。

2、准备豆腐一块，香葱洗净备用。

3、鱼处理干净，生姜切片。

4、热锅冷油，放入姜片。

5、把鱼放进去小火慢慢煎，煎至两面微黄。

6、放入一碗水煮沸。

7、放入豆腐，小火慢炖15分钟。

8、放入香葱和薄荷，加入适量盐、鸡精调味即可。

酸辣鱼头豆腐汤的做法

1、鱼头700克，酸菜100克，嫩豆腐1盒，姜3片，小葱少许，香菜少许，盐1小勺，胡椒粉少许。

2、把大鱼头处理好，洗干净备用。3、把酸菜洗干净，切碎装入碗里备用。

4、把豆腐倒入出来切成块，从盒子往外倒的时候一定要轻轻的，这次弄的不太好了，不过用来烧汤的，也不管它外形好不好看了，只要味道好就行了。姜、葱和香菜洗干净，切好备用。

5、烧热锅多放一些油，把鱼头放进煎一下，只要煎鱼肉的一面就好了，鱼皮的上面不需要煎的，会破坏外观了。

6、将鱼头煎过之后，在锅里加入1500毫升的开水。7、在汤里放入生姜片、葱白去除腥味。

8、放入酸菜大火炖8分钟。9、放入嫩豆腐块一起继续再炖2-3分钟左右。

10、鱼汤炖好了，加入胡椒粉和盐关火。11、将炖好的鱼倒入大汤碗中，放入小葱和香菜装饰就完成了。

关于酸辣豆腐鱼汤怎么弄好吃视频和酸辣鱼汤的做法大全的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。