美食马未都推荐菜谱:葱油拌面
食材:
- 面条:200克
- 葱:1根
- 食用油:适量
- 酱油:适量
- 醋:适量
- 糖:适量
- 盐:适量
制作流程:
1.准备食材:将葱切成葱花,将面条煮熟备用。
2. 热锅凉油,放入葱花煸炒出香味。
3. 加入适量的酱油、醋、糖和盐,翻炒均匀。
4. 倒入煮熟的面条,拌和均匀。
适合人群:
- 适合成年人、儿童和老年人食用。
- 面条易于消化吸收,可以提供身体所需的营养。
- 葱具有抗氧化和抗菌作用,可以保护人体健康。
禁忌:
- 葱和蒜不要一起食用,否则会刺激肠胃。
- 孕妇和哺乳期妇女应避免食用过多葱油拌面。
- 患有高血压、心脏病等疾病的人应谨慎食用。
注意事项:
- 炒葱油时不要用锅铲压过葱,否则葱会糊掉。
- 拌和时要尽可能搅拌均匀,以免面条口感不好。
- 食用葱油拌面时应避免过量,以免影响健康。
这是一份美食马未都推荐的葱油拌面菜谱,简单易做,营养丰富,适合各个人群食用。但需要注意的是,孕妇和哺乳期妇女应避免食用过多葱油拌面,患有高血压、心脏病等疾病的人应谨慎食用。
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