大家好，葱油花甲怎么弄好吃简单相信很多的网友都不是很明白，包括葱油蒸花甲做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于葱油花甲怎么弄好吃简单和葱油蒸花甲做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 葱油花蛤的正确做法
2. 葱油花蛤的做法王刚
3. 葱油蒸花甲做法
4. 做蒜蓉花甲的详细步骤

葱油花蛤的正确做法

材料：姜、葱、蒜、香菜切末，小米椒切丁。

做法：砂锅加热，倒入油、放入切好的姜蒜小米椒爆香。

倒入花甲，煸炒均匀。加入适量的盐。

汤开了之后，加入泡好的粉丝、煮好的鹌鹑蛋、洗好的金针菇。

煮熟粉丝之后往锅中撒入小葱末和香菜末即可

葱油花蛤的做法王刚

主料：花蛤

（半斤）

配料：香葱2-3根、蒜片、青尖椒、老姜丝、蒸鱼豉油、食盐、料酒、老抽

做法如下：

1.准备材料：花蛤半斤，买回后用盐水养2-3个小时，除去泥沙，炒前再用手搓洗5分钟，滤干水分。

2.姜葱蒜

（切丝）、蒸鱼豉油、料酒、老抽、食盐、青尖椒

（切斜刀）。

3.热锅冷油，待油八成热时倒入葱头、姜丝、蒜片煸炒。

4.待葱头、姜丝、蒜片煸炒出香味。

5.炒香后倒入切好的青尖椒丝，快速翻炒1分钟喜欢青椒变色。

6.然后倒入控干水分的花蛤继续翻炒2-3分钟。

7.加入蒸鱼豉油、食盐、料酒、老抽翻炒均匀至入味，待所有花蛤壳都张开后就差不多了。

8.起锅装盘后，撒上一点切成长段的香葱节即可完成

葱油蒸花甲做法

把花甲洗干净以后，然后放在开水里面抄开，让他口张开。然后再盛出来以后淋上油，放上葱就可以了。

做蒜蓉花甲的详细步骤

食材：花甲1斤，蒜头5-6粒

（切碎），红尖椒1个

（切丝切圈都可），盐适量，白糖少许，蚝油1勺，白酒1勺，生抽1勺，生粉适量

做法：

1、花甲洗净先飞水，捞出沥干水备用。

2、锅热放油，倒入切好的蒜蓉和红尖椒炒香，倒入飞过水的花甲一起兜炒数下。

3、放少许白酒炒匀，放盐、白糖、少许蚝油调味。

4、最后倒入用生抽和生粉调好的汁勾芡煮滚就可上碟啦！

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