秀针菇怎么弄好吃?秀珍菇怎么炒来好吃
7332025-01-13
今天给各位分享墨鱼胶怎么弄好吃的知识,其中也会对墨鱼胶怎么做好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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墨鱼丸用这些材料制成的蘸料:沙茶酱+蒜泥+香油韭菜花,再来点儿腐乳汁儿与葱花香菜就足够了,再配上酸甜的糖蒜瓣,真真儿是妙极了!
桂阳墨鱼胶用水泡发后可以炖排骨汤,炖鸡汤
1、材料墨鱼600公克,花枝条少许,芹菜末少许,米酒少许,姜汁少许,盐1/2小匙,胡椒粉少许,太白粉20公克,糖2公克
2、将墨鱼洗净,用手剥除掉上层的薄膜,并切除掉墨鱼头和墨鱼嘴;墨鱼汁留下备用。
3、用刀子将墨鱼切成小丁状后,放入果汁机中搅打成泥状后取出。
4、把墨鱼汁加少许的水、米酒、姜汁稀释后,用纱布过滤墨汁。
5、将打成泥状墨鱼加入花枝浆及墨鱼汁一起混和搅拌均匀后,再用力摔打数下即为墨鱼浆。
6、用手将墨鱼浆结成一颗颗圆球状后,再外层裹上将花枝条,并以芹菜末稍作装饰后,放入蒸笼中蒸熟即可。
冬瓜削皮,切片,香菜切段
锅中加少量油,下入冬瓜片略炒,加入高汤或者开水,墨鱼丸,少量盐。看墨鱼丸浮起,就可以关火。加入香菜,既简单。又美味?
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