墨鱼胶怎么弄好吃?墨鱼胶怎么做好吃

模板小编- 2024-08-15 15:35:33

墨鱼胶怎么弄好吃?墨鱼胶怎么做好吃

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本文目录

  1. 炸墨鱼丸用什么蘸料蘸好吃
  2. 桂阳墨鱼胶煲怎么做
  3. 墨鱼胶怎么做好吃
  4. 10墨鱼丸的吃法

炸墨鱼丸用什么蘸料蘸好吃

墨鱼丸用这些材料制成的蘸料:沙茶酱+蒜泥+香油韭菜花,再来点儿腐乳汁儿与葱花香菜就足够了,再配上酸甜的糖蒜瓣,真真儿是妙极了!

桂阳墨鱼胶煲怎么做

桂阳墨鱼胶用水泡发后可以炖排骨汤,炖鸡汤

墨鱼胶怎么做好吃

1、材料墨鱼600公克,花枝条少许,芹菜末少许,米酒少许,姜汁少许,盐1/2小匙,胡椒粉少许,太白粉20公克,糖2公克

2、将墨鱼洗净,用手剥除掉上层的薄膜,并切除掉墨鱼头和墨鱼嘴;墨鱼汁留下备用。

3、用刀子将墨鱼切成小丁状后,放入果汁机中搅打成泥状后取出。

4、把墨鱼汁加少许的水、米酒、姜汁稀释后,用纱布过滤墨汁。

5、将打成泥状墨鱼加入花枝浆及墨鱼汁一起混和搅拌均匀后,再用力摔打数下即为墨鱼浆。

6、用手将墨鱼浆结成一颗颗圆球状后,再外层裹上将花枝条,并以芹菜末稍作装饰后,放入蒸笼中蒸熟即可。

10墨鱼丸的吃法

冬瓜削皮,切片,香菜切段

锅中加少量油,下入冬瓜片略炒,加入高汤或者开水,墨鱼丸,少量盐。看墨鱼丸浮起,就可以关火。加入香菜,既简单。又美味?

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