孜然味火锅怎么弄好吃视频 孜然火锅技术配方
9962024-08-31
大家好,关于土豆和咖喱怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于咖喱土豆的家常做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
用料
土豆500g
胡萝卜200g
洋葱300g
芹菜200g
鸡胸肉200g
咖喱块
(百梦多原味)3小块
牛奶100ml
做法
1.把三个土豆,一根胡萝卜切块,洋葱切半个,芹菜半棵切大段
2.鸡胸肉切大一点的丁,加少量胡椒粉抓匀
3.锅里倒少许油,先加入一点蒜片,一点洋葱和鸡肉炒一下,给鸡肉加一点盐,炒至鸡肉变白,把所有的菜倒进去一起炒匀
4.加水和100ml牛奶没过食材,大火烧开,中火一直炖煮到土豆绵软
5.加入咖喱,我用了一半也就是3块咖喱块,煮至咖喱块化开,汤汁均匀,撒适量盐,把汁收到香浓
(可以尝一尝味道决定咖喱块和盐的多少)
6.出锅,开吃,配水煮西兰花和米饭~完美
咖喱土豆是一道非常经典的印度菜,在家里也可以简单地制作出这道美味佳肴。下面是具体的做法:
材料:
土豆2个,洋葱1个,番茄1个,青椒1个,姜末适量,蒜末适量,辣椒粉适量,咖喱粉适量,盐适量,食用油适量,清水适量。
步骤:
1.土豆去皮切成小块状,洋葱切成细丝状,青椒切成小块状,番茄切成小块状备用。
2.锅中加入适量食用油,烧至六成热后加入姜末和蒜末,煸炒出香味。
3.放入洋葱丝,炒至微焦黄后加入咖喱粉、辣椒粉进行爆香。
4.放入土豆、青椒、番茄块,用中小火翻炒均匀。
5.加入适量的清水,加入盐调味,煮至土豆熟软即可。
这道咖喱土豆非常简单易学,但是口感非常美妙。根据个人口味和喜好可以增加其他蔬菜的配料,比如胡萝卜、豌豆等,也可以加入肉类制作成咖喱牛肉、咖喱鸡等。不同的搭配制作出来的口味当然也不同,自己发挥创造吧!
咖喱土豆做法了解一下~~~
咖喱土豆鸡块
首先准备材料:土豆,鸡胸肉,洋葱,胡萝卜,咖喱,生抽,盐,黑胡椒粉,准备好后将鸡肉切成块,放入酱油,料酒和盐腌制大约十分钟左右,将胡萝卜,土豆和洋葱清理干净切成块,准备炒锅加油烧热,放入土豆,胡萝卜均匀翻炒至变色后盛出备用另起炒锅加油烧热,放入洋葱,均匀翻炒至辣味去除,放入腌制好的鸡胸肉,翻炒至变色后放入炒好的土豆胡萝卜,加水末过材料,放入咖喱,糖,搅拌均匀后大火烧开,改小火煮大约10分钟后出锅撒上黑胡椒后就可以了。
咖喱土豆
首先准备材料:土豆,咖喱,植物油,准备好后将土豆清洗干净,去皮切成滚刀块,准备炒锅加油烧热,放入土豆均匀翻炒后加水末过材料,大火烧开后改小火煮熟后关火,放入咖喱,搅拌至融化后开小火煮至粘稠后出锅盛盘就可以了。
咖喱土豆牛腩
首先准备材料:牛腩,胡萝卜,土豆,洋葱,椰浆,料酒,姜片,葱,盐,油,冰糖,咖喱粉,咖喱,准备好后将洋葱去皮切成块,胡萝卜和土豆削皮后切成滚刀块,准备炒锅加水,放入牛腩,放入料酒,盐,烧开后煮大约10分钟,将焯好水的牛腩取出切成块,准备炒锅加油烧热,放入胡萝卜,土豆,洋葱均匀翻炒后取出备用,另起炒锅加油烧热,放入姜片和葱段,放入牛腩块大火均匀翻炒后放入料酒,加水,末过牛腩,盖上盖大火烧开后转小火焖大约一个小时左右,取出姜片和葱段,放入胡萝卜块,土豆块和洋葱块,放入咖喱块和咖喱粉,放入冰糖,搅拌至融化后小火焖30分钟,最后放入椰浆,大火烧开后放入盐调味后出锅就可以了。
需要食材:
土豆500克,咖喱粉10克,小葱适量。
1、先把小葱切末,土豆刨去外皮,然后再切滚刀块。
2、热锅倒油,先放入土豆块翻炒片刻,再放上咖喱粉翻炒上色,然后放入漫过食材的凉水,盖上锅盖,中小火慢炖20分钟,把土豆炖到软嫩。
3、等汤汁收浓时,再放入一小勺食盐,一小勺味精,翻炒均匀,这样一盘简单美味的咖喱土豆就做好了,最后撒上小葱即可。
关于土豆和咖喱怎么弄好吃呢到此分享完毕,希望能帮助到您。