大家好，公鸡爪怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括公鸡肉怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于公鸡爪怎么弄好吃和公鸡肉怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 公鸡肉怎么做好吃
2. 辨别成年公母鸡方法
3. 卫公辣半蹄做法
4. 怎么和一个63岁的公公相处

公鸡肉怎么做好吃

公鸡剁块，凉水下锅，开锅后离火，再次用清水冲洗干净。这样炒出来的菜，会很干净很有食欲，起锅烧油，油热放入鸡块煸炒，炒至鸡块发焦，微微出油，放入葱姜，花椒炒香，倒入适量料酒，酱油改色去腥，倒入适量清水，大火烧开后，放入切成滚刀块的土豆转小火。

炖炒大概四十分钟，鸡肉八成熟的时候，放入洗干净的粉皮，接着小火炖炒，再炖十分钟左右，锅内的食材就都会熟透，放入盐，醋，蚝油调味，再炖炒一两分钟，让食材入入味，放点香菜碎即可出锅

辨别成年公母鸡方法

1成年公母鸡可以通过鸣叫、羽毛、冠的大小和颜色、爪子的大小和颜色、体型等特征进行辨别。2公鸡的鸣叫声比较洪亮有力，羽毛色彩鲜艳，冠比较高大鲜红色，爪子也比较大。母鸡鸣叫声相对柔和，羽毛色彩相对平淡，冠比较小也不太鲜艳，爪子也比较小。3此外，成年公母鸡的性成熟时间和产蛋量也有所不同，可以通过这些特征进行进一步的辨别。

卫公辣半蹄做法

主料1种

鸡爪

400g

辅料4种

大蒜4瓣

指天椒四3颗

老姜适量

白酒适量

调料5种

盐适量

耗油适量

白糖适量

米醋适量

花生油适量

烹饪步骤14步

步骤1

新鲜鸡爪

步骤2

蒜，姜，指天椒

步骤3

将鸡爪洗净斩小件

步骤4

起锅烧水，放入姜片，一勺盐，倒入鸡爪，倒入适量白酒，水要没过鸡爪，煮熟，不要煮太烂，煮即可，捞出用凉开水洗去浮沫和油脂至水清澈为止

步骤5

洗净后的煮鸡爪用冰水泡一个钟，这样泡出的鸡爪口感清脆

步骤6

利用泡鸡爪的时间，把大蒜、指天椒切碎放入碗中

步骤7

加一汤勺米醋，一汤勺生抽

步骤8

适量耗油

步骤9

小半勺盐

步骤10

4分之3汤勺白糖，酸甜可根据自己的口味调整

步骤11

加入适量的花生油或几滴香油，香油太香，掩盖了其他的香味，我一般是用花生油，搅拌均匀

（酸甜根据个人口味调整）

步骤12

把冰水倒干

步骤13

倒入刚才调好的料汁，搅拌均匀，装入有盖的保鲜碗腌制一晚或一天，期间记得给鸡爪翻几次身让它充分吸收汁水

怎么和一个63岁的公公相处

其实和公公相处比和婆婆相处容易多了。

有段时间，婆婆要出门进修学习，公公在老家干农活，家里开了一个小商店，需要有人一直守着，婆婆打电话让我回老家帮几个月的忙，说公公没时间照看家里，还要喂猪，喂鸡子。我一听头就大，我从小到大没有喂过猪和鸡子，怕不会弄不好，公公也说没事，很简单，我当时是一个人带着孩子，孩子快一岁了，也没别的事做，老公也让我回老家帮忙。

回老家的时候，婆婆已经出门了，就剩下公公一个人，我也觉得十分尴尬，公公倒觉得没什么，该怎么样就怎么样，每天他老早把饭做好，干活走的时候也不喊我，每次都是被来我们家买东西的人喊醒，我和孩子吃过饭顺便把碗洗了，中午的时候公公回来做饭，一般吃饭的时候就是看电视，偶尔闲聊几句，他有时间的话碗都不让我洗，我挺不好意思的，没时间我才洗碗，喂猪和鸡子，那段时间儿子天天很开心，和我一起喂猪，收鸡蛋，农村生活真的挺不错，就是没有小朋友玩。

公公对我和孩子挺好的，有时候外出接婆婆回家的时候，还会买一些我爱吃的，其实公公话不多，心底挺好的，有时候觉得对我拿女儿在对待，后来快过年的时候，婆婆回家，我回自己家，他们杀猪的时候，给了我好多的猪肉还是鸡蛋。

其实公公比婆婆好相处，拿出自己的真心，给予他基本的尊重，毕竟是长辈，很好相处的，没有婆婆那么多的小心眼，也不会斤斤计较，或许这就是男人和女人的区别吧！

直到现在我对公公婆婆也还不错，回去该买的就买，来我家也是热情招待，公公去年生病，我和老公直接把他从老家接来我家，病好了带公公婆婆一直玩到过年，他们非要回去才给送回去，其实我知道他在我家住着不开心，不像农村那么自由。

其实真心换真心吧！你对我好，我加倍对你好，你对我不好，我也不傻，心知肚明，面上过得去就行，真心就算了。

关于本次公鸡爪怎么弄好吃和公鸡肉怎么做好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。