(一)肖战美食节目详细菜谱
1.食材准备
- 虾:新鲜的大虾,去头去壳去虾线,清洗干净。
- 蔬菜:新鲜的蔬菜,如西兰花、胡萝卜、洋葱等,清洗干净备用。
- 调料:生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉等。
2. 烹饪流程
- 将大虾放入锅中,加入适量的生姜和大蒜,煸炒至变色。
- 加入西兰花、胡萝卜、洋葱等蔬菜,煸炒均匀。
- 加入适量的料酒、生抽、老抽等调料,继续煸炒。
- 加入适量的白糖、盐、胡椒粉等调料,翻炒均匀。
- 煮面或米饭,即可享用美食。
3. 适合人群
- 虾富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,对身体有益。
- 蔬菜富含维生素和纤维素,对身体有益。
- 调料中的料酒、生抽、老抽等调料,有助于增强口感和提升营养价值。
4. 禁忌
- 虾和某些海鲜产品一起食用,可能会产生不良反应。
- 虾和某些蔬菜一起食用,可能会影响营养成分的吸收。
- 虾中含有蛋白质,过量食用可能会导致消化不良。
(二)详细制作流程
1.食材准备
- 虾:新鲜的大虾,去头去壳去虾线,清洗干净。
- 蔬菜:新鲜的蔬菜,如西兰花、胡萝卜、洋葱等,清洗干净备用。
- 调料:生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉等。
2. 烹饪流程
- 将大虾放入锅中,加入适量的生姜和大蒜,煸炒至变色。
- 加入西兰花、胡萝卜、洋葱等蔬菜,煸炒均匀。
- 加入适量的料酒、生抽、老抽等调料,继续煸炒。
- 加入适量的白糖、盐、胡椒粉等调料,翻炒均匀。
- 煮面或米饭,即可享用美食。
3. 适合人群
- 虾富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,对身体有益。
- 蔬菜富含维生素和纤维素,对身体有益。
- 调料中的料酒、生抽、老抽等调料,有助于增强口感和提升营养价值。
4. 禁忌
- 虾和某些海鲜产品一起食用,可能会产生不良反应。
- 虾和某些蔬菜一起食用,可能会影响营养成分的吸收。
- 虾中含有蛋白质,过量食用可能会导致消化不良。
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