植物园附近美食做法

(1)植物园附近美食做法一：烤鸡翅 材料： - 鸡翅中 8个 - 橄榄油 适量 - 盐 适量 - 黑胡椒 适量 - 蒜 适量 - 番茄酱 适量 - 面包屑 适量 步骤：

1.鸡翅用盐和黑胡椒腌制15分钟。
2. 把腌制好的鸡翅放入烤盘，撒上蒜和番茄酱。
3. 把面包屑均匀地铺在烤盘上。
4. 把烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤25-30分钟，期间需翻转一次。 注意事项： - 烤制的时间和温度根据个人烤箱的性能而定。 - 烤制过程中可以适量翻动鸡翅，以保证两面都能均匀受热。

(2)植物园附近美食做法二：青椒炒肉丝 材料： - 瘦肉丝 200克 - 青椒 1个 - 红椒 1个 - 葱姜蒜 适量 - 生抽 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 淀粉 适量 步骤：

1.瘦肉丝用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
2. 青椒、红椒去籽切丝备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入瘦肉丝煸炒至变色。
5. 加入青椒、红椒丝和适量的生抽、糖翻炒均匀。 6. 加入适量的水，焖煮片刻，待汤汁浓稠即可。 注意事项： - 肉丝腌制的时间不宜过长，否则会影响口感。 - 炒青红椒时不宜过熟，以保持青红椒的清爽口感。

(3)植物园附近美食做法三：红烧肉 材料： - 五花肉 500克 - 姜片 适量 - 葱段 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 盐 适量 - 清水 适量 步骤：

1.五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味，加入焯水过的五花肉块煸炒至表面变色。
3. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
4. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为宜。
5. 大火烧开后转小火焖煮40分钟，期间需不断翻动肉块，防止烧焦。 6. 40分钟后，汤汁浓稠，肉质软烂即可。 注意事项： - 红烧肉的火候和时间要掌握好，以免烧焦或过熟。 - 冰糖的用量要适量，过多会影响口感，过少则口感过于甜腻。

(4)植物园附近美食做法四：麻婆豆腐 材料： - 嫩豆腐 1块 - 猪肉末 100克 - 豆瓣酱 适量 - 辣椒粉 适量 - 葱姜蒜 适量 - 青蒜 适量 步骤：

1.豆腐切成小块备用。
2. 猪肉末用盐、料酒、豆瓣酱、辣椒粉和葱姜蒜末腌制15分钟。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入腌制好的猪肉末煸炒至变色。
4. 加入适量的清水，放入豆腐块，大火煮开后转小火焖煮10分钟。
5. 最后加入适量的青蒜，翻炒均匀即可。 注意事项： - 豆瓣酱和辣椒粉的用量要适量，以突出麻辣的口感。 - 豆腐块的煮制时间要根据口感来决定，煮过了口感会变硬，煮不足则口感会太嫩。