米粉米线怎么弄好吃(粉丝米线怎么做好吃)
10382024-09-29
大家好,今天给各位分享粉丝蒜泥怎么弄好吃视频的一些知识,其中也会对烤粉丝蒜蓉的做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
首先要把蒜蓉酱做好。
准备去皮的蒜仔一把,盐,味精,鸡精,生抽,鸡汁,香油,色拉油,粉丝
有料理机的把蒜仔打碎,
没料理机的用刀剁碎,
别太大,也别太细,粉丝泡水。
然后把准备好的蒜蓉分成两份,一份放碗里,一份下锅炒香,
炒蒜蓉的时候先热油滑一下锅不然就粘锅。然后锅里就稍微多加点油5成热开始炒蒜蓉,炒出蒜香味,炒成金黄色,倒入盛有另一半蒜蓉的碗里。搅拌均匀,加入盐味精鸡精生抽鸡汁调味,完事把泡好的粉丝放里面,再加点香油。这样蒜蓉酱就做好了,不管是烤东西也好,蒸东西也罢。都是一样好吃。
粉丝要泡好泡透,调好味以后,粉丝好吃了,就事半功倍了,想吃辣的就切点辣椒放里面。
谢谢邀请回答:蒜蓉粉丝我从没吃过!但从名称分析:蒜及淀粉制作,过程不乱,添、添加剂,应该能吃吧!但不易误导,有问题食物还是不能吃。
步骤/方式1
准备食材:金针菇去根清洗干净,粉丝提前用温水浸泡15分钟,蒜、红椒切碎备用。
步骤/方式2
取一个大点的盘子,把金针菇铺在下面,上面均匀的放上粉丝。
步骤/方式3
锅中放入适量的食用油,放入蒜末炒香
(注意用小火,防止炒糊)。
步骤/方式4
加红椒,蚝油2勺。
步骤/方式5
味极鲜3勺,加少量的清水。
步骤/方式6
20秒以后关火。
步骤/方式7
把蒜蓉酱浇在粉丝上。
步骤/方式8
水开后上火蒸10-13分钟。
步骤/方式9
蒸好以后淋上柠檬蒸鱼酱油,撒上小香葱。
步骤/方式10
锅中烧一点热油,泼在葱花上激发出香味。
步骤/方式11
蒜蓉粉丝金针菇制作完成,鲜香开胃过年大鱼大肉吃多了,来盘素菜清胃解腻又下饭。
1.剥五头大蒜,切碎2.热油,中小火先炸一半的蒜,略黄一些的时候加剩下的蒜和小米辣椒,这时候改小火。注意:^O^油量整体高过蒜蓉一些就可以了,除非单独要用到蒜油。3.小火将蒜炸到第二波蒜也开始泛金黄,加入两勺耗油,两勺生抽,一点点糖,一起熬均匀即可。4.盘子里放上粉丝,再将蒜蓉酱淋在粉丝上,中火蒸2分钟即可。
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