七斤重的鱼怎么弄好吃 17斤鱼腌制要多少克盐
8072025-01-22
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于米醋泡黑豆怎么弄好吃和米醋煮黑豆做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享米醋泡黑豆怎么弄好吃以及米醋煮黑豆做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
原料:
黑豆100g、陈醋150g、蜂蜜适量
1.挑出坏豆,选用好的黑豆。
2.用水冲洗干净后沥干水份。
3.中小火炒制。
4.炒到黑豆裂开,并有豆香味散发出来。
5.炒熟的黑豆晾凉后装入容器内。
6.准备好陈醋。
7.将陈醋到入容器内,没过黑豆。
8.盖上盖子密封放在阴凉处,存放一周即可。
先把黑豆炒熟,再泡,醋
将黑豆泡发和米醋一起煮熟即可
一般来说,醋泡黑豆的比例为:黑豆100克,米醋30毫升,水适量
(约200毫升)。下面是详细的做法步骤:
将黑豆淘洗干净,用清水浸泡6-8小时,让黑豆充分吸水膨胀。
把浸泡后的黑豆放入锅中,加入适量的水
(约200毫升),大火烧开。
煮开后将火调小,继续煮煮10分钟左右。期间要不时撇去浮沫。
煮好后,把黑豆捞出放入干净的容器中。
在黑豆上倒入米醋
(约30毫升),然后再加入适量的水,淹没黑豆。
盖上盖子,放置室温下静置一天,让黑豆充分吸收醋的味道。
第二天,将黑豆放入清水中,用手轻轻揉搓,去除表面的醋味和污物。
然后用清水冲洗干净,沥干水分即可食用。
以上就是醋泡黑豆的正确做法。一定要注意醋水的浓度不要太高,否则会影响黑豆的味道和口感。另外,泡制黑豆后可以作为小零食,也可以煮粥或煮汤使用。
关于本次米醋泡黑豆怎么弄好吃和米醋煮黑豆做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。