金华江北美食图片

1.金华江北美食图片 金华是浙江省南部的一个历史文化名城，这里有着丰富的美食文化。金华江北地区以其独特的口味和美食图片而著名。以下是一份详细的金华江北美食菜谱，供您参考。
2. 金华江北美食菜谱 金华江北美食菜谱--红烧肉 材料： - 猪五花肉 500 克 - 姜片 3 片 - 葱段 2 段 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 八角 2 个 - 桂皮 1 小段 - 香叶 2 片 - 清水 适量 做法：

1.将猪五花肉切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味；
3. 加入焯水后的猪肉块，煸炒至表面微黄；
4. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮和香叶，翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准； 6. 大火烧开后转小火焖煮 40 分钟，直到肉烂软，汤汁浓稠即可。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、小孩和心血管疾病患者。 禁忌：猪肉不宜与橘子、芋头、大蒜、辣椒、葱、姜、牛奶等食品一起食用。
3. 金华江北美食图片 金华江北美食图片--烤乳鸽 材料： - 鸽子 1 只 - 姜片 3 片 - 葱段 2 段 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 蜂蜜 适量 - 食用油 适量 做法：

1.将鸽子清洗干净，放入开水中焯水去掉血水后捞出备用；
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味；
3. 加入焯水后的鸽子，煸炒至表面微黄；
4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、蜂蜜，翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准； 6. 大火烧开后转小火焖煮 30 分钟，直到肉烂软，汤汁浓稠即可。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、小孩和心血管疾病患者。 禁忌：蜂蜜不能与鸽子一起食用，因为蜂蜜会刺激鸽子的神经系统，使鸽子更加兴奋，容易引起心跳加速，增加血压，甚至导致心律失常。
4. 金华江北美食图片 金华江北美食图片--炒年糕 材料： - 年糕 200 克 - 瘦肉 100 克 - 青红椒各半个 - 蒜末 适量 - 姜末 适量 - 生抽 1 汤匙 - 料酒 1 汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 做法：

1.将瘦肉切成小块，青红椒切成小块备用；
2. 热锅凉油，放入蒜末和姜末煸炒出香味；
3. 加入瘦肉块，煸炒至表面微黄；
4. 加入适量的生抽、料酒、盐和糖，翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准； 6. 加入青红椒块，大火烧开后转小火焖煮 5 分钟； 7. 加入年糕块，继续焖煮 5 分钟，直到年糕变软； 8. 最后加入适量的鸡精，翻炒均匀即可。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、小孩和心血管疾病患者。 禁忌：炒年糕不宜与碱性食物一起食用，如苦瓜、芋头等，否则会影响口感和营养价值。