肉馅早餐怎么弄好吃窍门 饼子肉馅的做法

小编原创- 2024-09-26 22:12:01

肉馅早餐怎么弄好吃窍门 饼子肉馅的做法

大家好,关于肉馅早餐怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于饼子肉馅的做法的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 饼子肉馅的做法
  2. 早餐肉末做法
  3. 大包子做什么肉馅比较好吃
  4. 早餐肉饼的做法

饼子肉馅的做法

主料:面粉450克,肉馅适量;辅料:温水300克,酵母4克,葱花适量;

制作过程:

放酵母温水内搅匀,分几次加面粉中,揉成三光面团。

放温暖处,发酵成两倍大。

再次揉匀面团。揉好后,表面涂食用油,防粘。

分成小剂子。

包入肉馅和葱花。

放入烤盘内,压扁

(压扁时手上沾水,往四周推开),表面沾水,撒熟的白芝麻。二次饧发十分钟。

预热烤箱,180度,中层烤10分钟,转230度,再烤10分钟,即可。

早餐肉末做法

1·肉末依次加入酱油、老抽,水和油,顺着一个方向不停的搅拌,边拌边加,直到肉末把所有的调料都包容了,最后加香油,加胡萝卜末,撒上小葱花.

2·把肉末放在皮子中间,上面的皮粘上点水,这样容易粘合.

3·把下面一半的皮折上来,上面重合的变捏紧就可以了。

4·到最后一些的时候把肉末和皮子均匀的分装好,这样皮子和肉基本都不会浪费了.

5·包好

6·锅热下油依次放入饺子

7·煎30妙左右导入热水大概50-60克,盖上锅盖中火焖煮至汤汁收干。

8·撒入葱花和芝麻,盖上锅盖焖半分钟左右。

9·装盘配上自己喜欢的调料就可以啦!

大包子做什么肉馅比较好吃

我的家乡地处胶东半岛,这里物产丰富,民风淳朴,吃的主粮多以面食为主,其中山东大包子更是我们这边常吃的主食。

要说做什么馅肉包子好吃,这要根据个人口味了,有人喜欢猪肉,有人喜欢羊肉,还有人喜欢牛肉,正是萝卜青菜,各有所爱。咱们今天还是分享一个猪肉芹菜馅的包子做法。

先把面粉用发酵粉发上,再来调馅。猪肉选前腿肉比较好,肉质细腻紧致口感好。将芹菜切碎,葱、姜切粒。把猪肉剁碎,放盐、花椒粉、油、酱油、料酒,打入一个鸡蛋,将所有材料顺一个方向搅拌均匀,就可以包了。将发酵好的面团进行排气,分成大小均匀的剂子,擀开放菜,根据自己的手艺愿意做成什么形状都行,放到锅里蒸熟,时间根据包子大小决定。美味的包子就可以吃了。

早餐肉饼的做法

"菲力牛肉200克","早餐麦片1包","孛齐3粒","陈皮1片","姜末1大匙","盐1小匙","糖1/4小匙","胡椒粉1/4小匙","酒1/2小匙","葱花1大匙"

做法

1:牛肉剁成细末,孛齐,陈皮,姜都沏成细末备用

2:取一个大钢盆,将所有材料抓码至产生黏性

3:最后加入早餐麦片,在抓出筋性.

(加入早餐麦片也可使牛肉滑嫩的一个好方法)

4:取一大盘子将牛肉团整个压成在盘中,放入蒸锅中,约蒸8分钟

5:起锅后加入葱末即可.

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