烤豆皮香菜卷怎么弄好吃(烤菜卷做法)

本站原创- 2024-08-25 07:23:30

烤豆皮香菜卷怎么弄好吃(烤菜卷做法)

其实烤豆皮香菜卷怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解烤菜卷做法,因此呢,今天小编就来为大家分享烤豆皮香菜卷怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 烤菜卷做法
  2. 烧烤店里的干豆腐卷怎么做
  3. 烤干豆腐蔬菜卷最正宗的做法
  4. 豆皮香菜卷的做法是怎样的

烤菜卷做法

做法如下:

准备卷心菜、豆皮和香菜。

将卷心菜切成方块,洗净备用。

准备蒜蓉辣酱和甜面酱,作为烧烤酱料。

用豆皮将卷心菜卷起来,用竹签串好。

在烤盘上刷上一层油,将串好的菜卷放在烤盘上。

用小刷子在菜卷上刷上一层蒜蓉辣酱和甜面酱的混合酱料。

将烤盘放入预热好的烤箱中,以200~225℃烤30分钟左右。

取出烤好的菜卷,撒上适量的孜然粉即可食用。

烧烤店里的干豆腐卷怎么做

用料

猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶

1.猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍,让肉馅更细腻,剁好的肉馅加入料酒,白胡椒粉、食盐,再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。

(蛋黄留作封口)加入调料后搅打上劲。

2.豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅,留一点边缘不抹,从一头卷起,没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。

3.所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅。大火上汽后,改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸,锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里,放上豆皮卷。

4.盖上锅盖,开火,看见有烟冒出,小火1分钟后关火,不要急着揭开盖子,焖十分钟,熏好的卷煎刷上一层香油防止变干。冷却了就可以切片上桌了。

烤干豆腐蔬菜卷最正宗的做法

烤干豆腐蔬菜卷

主料

干豆腐200g

菠菜100g

香菜80g

辅料

油适量

盐适量

蒜蓉辣酱适量

咖喱粉适量

米酒适量

孜然适量

胡椒粉适量

芝麻适量

步骤

1.香菜和菠菜洗净

2.干豆腐切6cm左右边长的正方形

3.菠菜切段,从干豆腐的一个角开始,卷成卷。

4.用竹签串好

5.我用干豆腐的边角料卷的香菜

6.串好的彩卷

7.蒜蓉酱用米酒适当稀释

8.电烤炉烤盘上放一张油纸,淋少许油用有刷刷均匀

9.放上蔬菜卷烤制

10.刷一层蒜蓉酱,烤制表面酱料略焦

11.撒胡椒粉、咖喱盐、孜然,芝麻

12.烤好了就可以吃了

豆皮香菜卷的做法是怎样的

步骤:

1.猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍,然后加入料酒,白胡椒粉、食盐,再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉搅拌均匀

2.豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅,留一点边缘不抹,从一头卷起,没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。

3.所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅。大火上汽后,改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸,锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里,放上豆皮卷。

4.盖上锅盖,开火,看见有烟冒出,小火1分钟后关火,冷却了就可以切片上桌了。

关于烤豆皮香菜卷怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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