大家好，今天来为大家解答刺鳅鱼怎么弄好吃做法大全这个问题的一些问题点，包括刺鳅鱼怎样做好吃呢也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 刺鳅鱼最佳食用方法
2. 最近抓了很多野生刺鳅，怎样做法好吃
3. 中华刺鳅鱼的最佳吃法
4. 刺鳅鱼怎样做好吃呢

刺鳅鱼最佳食用方法

1.

准备150克重刺鳅鱼，宰杀干净，沿着脊骨把鱼刨开，放入盆中，加入食盐2克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克，抓拌均匀，腌制30分钟，用竹签把腌制好的刺鳅鱼穿起来，放在烤炉上，刷上食用油1克，撒上辣椒粉2克，孜然粉1克，烤10分钟，烤至两面金黄即可。

2.

准备刺鳅鱼250克，宰杀干净，放入盆中，放入食盐1克，料酒2克，面粉15克，淀粉5克，抓拌均匀，腌制10分钟，起锅倒入食用油20克烧至6成热，放入刺鳅鱼小火慢煎，煎至两面金黄酥脆，撒上椒盐1克即可。

3.

准备刺鳅鱼200克，宰杀干净，放入碗中，放入食盐2克，胡椒粉1克，料酒5克，腌制10分钟，起锅倒入菜籽油50克，倒入腌制好的麦穗鱼过油煎炸2分钟，加入黄豆酱2克，葱椒蒜沫各2克，食盐2克，鸡粉1克，白糖2克，陈醋1克，料酒10克，翻炒均匀，加入清水100克，焖煮15分钟，收干汤汁即可。

最近抓了很多野生刺鳅，怎样做法好吃

你可以在网上查一下的,一般都是红烧的多一些,鱼做的越普通的做法,就越好吃的,你可以试试看吧

中华刺鳅鱼的最佳吃法

刺鳅鱼焖毛豆，做法简单。

鱼切小小段，姜切丝+少许指天椒切小圈

(不吃辣就不用)，用料酒，生抽，少许盐腌一小会，开火放油炒毛豆

(一小碗就可以)，毛豆炒有一点变色装盘，开火放油热放姜丝指天椒，搅两下，放鱼入锅翻炒两分钟的样子放豆毛翻炒两下，加水，一般水量跟豆毛水平，小盘盖住，两分钟，水差不多干了放耗油鸡精翻几下就可以上桌了。

刺鳅鱼怎样做好吃呢

材料：

主料刺鳅鱼、青椒15克、红椒15克

辅料：蒜4克、姜片10克、食用油5毫升、料酒10克、生抽10克、水30毫升、盐2克、鸡粉2克、白砂糖2克、耗油6毫升、水淀粉5克

步骤：

1、准备好食材。

2、蒜姜切片，青红椒切条，

3、锅中放油，加蒜姜，爆香，加刺鳅鱼，翻炒均匀

4、加料酒，生抽，翻炒均匀。

5、加水，盐，鸡粉，糖，蚝油，大火煮沸。

6、小火收汁，加青红椒，水淀粉，翻炒均匀就完成了

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。