【九重美食】详细菜谱

一、食材准备

1.糯米：200克
2. 猪肉：200克
3. 虾仁：100克
4. 瘦肉末：100克
5. 葱姜蒜：适量 6. 盐：适量 7. 生抽：适量 8. 料酒：适量 9. 胡椒粉：适量 10. 白糖：适量 1

1.鸡精：适量 1
2. 淀粉：适量

二、制作过程

1.糯米煮熟，捞出沥干水分备用。
2. 猪肉、虾仁、瘦肉末均剁碎备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入猪肉末煸炒至变色。
5. 加入虾仁和瘦肉末继续煸炒，加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉、白糖、鸡精翻炒均匀。 6. 加入糯米翻炒均匀，加入适量淀粉勾芡。 7. 装盘即可。

三、适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童、孕妇等消化系统较弱的人群。同时，这道菜富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力、促进骨骼生长、改善记忆力等作用。

四、禁忌

1.糯米有收涩作用，对于容易腹泻、消化系统较弱的人来说不适合多吃。
2. 虾仁和瘦肉末中含有盐分和油脂较高，对于高血压、心脏病等疾病患者不适合多吃。
3. 葱姜蒜中含有刺激性物质，对于过敏的人来说不适合多吃。 五、总结 九重美食是一道美味可口的家常菜，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。制作过程简单，适合所有人群食用，但需要注意食材的搭配和禁忌。如果对于某些食材过敏或消化不良，建议先咨询医生或营养师的建议。