大家好，关于千张豆腐怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于千张豆腐皮怎么做好吃又简单的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 千张豆腐皮怎么做好吃又简单
2. 千张豆皮怎么做好吃
3. 魔芋和豆腐的做法简单又好吃
4. 腐竹豆腐皮家常做法

千张豆腐皮怎么做好吃又简单

千张豆腐皮猪肉卷

用料：猪肉馅600g、鸡蛋2个、肉馅1个、备用淀粉50g~75g、白糖10g、十三香7g、盐10g～15g、蚝油15g～25g、老抽或海鲜酱油3勺、大葱50g~100g、料酒2勺、味精适量；姜

（可以不放，要放的话切的越细越好）、千张豆腐500g

第一步：拌馅——肉馅放入鸡蛋，大葱，十三香，白糖，料酒，这样的勺子2勺，老抽3勺

第二步：搅拌——然后用筷子一个方向搅上劲，干豆腐中间刷蛋液，上蒸锅时起粘合剂的作用

第三步：卷——这是两张千张，从底下往上卷，肉馅可以薄一些，上锅蒸15~20分钟就可以出锅啦！

千张豆皮怎么做好吃

配料：

千张250克、香菜10克、葱姜适量

油盐鸡精适量

烹饪步骤：

1.首先豆腐皮切成细丝，用淡盐水浸泡一会，这样可以很好的去除豆腐皮特有的涩味。起锅烧油，油热放入葱姜爆香

2.放入浸泡好的豆腐皮煸炒。

3.炒匀后，放盐调味。

4.锅边溜点水，炒大概三四分钟后，放入鸡精和香菜碎炒匀后即可出锅。

魔芋和豆腐的做法简单又好吃

【食材】

魔芋、嫩豆腐、肉末、豆瓣酱、香葱2根、姜2克、大蒜两瓣、生抽5克、白糖1克、花椒粉、水淀粉10克、植物油

【做法步骤】

1、魔芋和豆腐洗净后，分别切块；

2、香葱洗净后切末；生姜和大蒜去皮后切末；

3、炒锅烧热，倒入植物油，烧至七成油温，放葱姜蒜末爆香；

4、放豆瓣酱煸炒出红油，加入肉末，翻炒均匀；

5、加入料酒，炒匀后放入魔芋和豆腐，倒入一碗清水，转中小火炖十分钟；

6、调入白糖、花椒粉和生抽，翻炒均匀；

7、加入水淀粉，转大火，翻炒均匀后，撒上葱末即可。

腐竹豆腐皮家常做法

主料：木耳100g，豆腐皮100g，银耳100g，腐竹500g

辅料：火锅底料30g，鸡蛋1个，淀粉3勺，葱蒜30g

1.腐竹泡发三小时

2.银耳木耳豆腐皮开水过一下备用

3.鸡蛋淀粉搅拌成胡，放点盐，

4.锅里倒油，腐竹裹胡下锅炸熟，两面成金黄色捞出备用

5.炒葱蒜火锅底料辣的，倒水，全部倒进去水开就吃能吃了

关于千张豆腐怎么弄好吃又简单到此分享完毕，希望能帮助到您。