很多朋友对于瘦肉碗面怎么弄好吃窍门和一斤猪肉能煮几碗面条不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 洪洞赵城酥肉面做法
2. 一斤猪肉能煮几碗面条
3. 山东潍坊肉丸子面条的做法
4. 怎样才能做好猪肉饸烙面呢

洪洞赵城酥肉面做法

主料

猪肉300克

辅料

鸡蛋3个水淀粉45毫升

盐10克啤酒30毫升

葱2段姜5片

八角2个桂皮1根

酱油15毫升白糖8克

白胡椒3克

小酥肉的做法步骤

1.猪肉洗净后切成3厘米大小的片，肉片的厚度不要超过1厘米，放入盐5克，用手抓匀，腌制10分钟。鸡蛋放入碗中打散；

2.油锅用中火加热到4成热，将切好的猪肉放入到鸡蛋液体中，使其均匀的裹上一层鸡蛋液；

3.然后将裹好的猪肉依次放入油锅中，保持中小火，慢慢炸至表面变黄然后捞出；

4.直到所有肉都炸好后，用大火再次加热锅中的油，直到7成热，锅开始有油烟升起后，放入之前炸好的酥肉，复炸一次，看到表面变得焦黄即可捞出；

5.锅中不需要加油，放入炸好的酥肉，依次放入葱、姜、八角、桂皮、酱油、白糖、盐，加入高汤

（或者清水），没过肉的1/2处即可，大火将汤汁烧开后，加盖用中小火慢慢炖半小时，直到酥肉软烂，汤汁变浓即可，出锅后可以撒上适量白胡椒和香葱。

一斤猪肉能煮几碗面条

一斤猪肉能煮10碗面条。煮面条要加入猪肉才好吃，素面不好吃，吃素面不利于长身体，要有肉类才行，肉类含蛋白质和脂肪，是人生长必须的物质。煮面条放猪肉适量即可，太多了吃不完，会浪费，太少不够吃，肚子会饿，一斤猪肉分成10份，每份一两就合适平常人吃的了。

山东潍坊肉丸子面条的做法

潍坊肉丸子面条做法：

用料：鸡蛋2个，料酒适量，葱姜八角花椒适量，酱油适量，肉丸子2个，甜蒜2头，香菜少许，干辣椒几颗，生鸡架1只。

潍坊肉丸子面条的做法：

1、先把鸡架用料酒，葱姜片腌制一下去去味。

2、把肉丸子切片放好备用。

3、准备好两颗蛋。

4、蛋皮要薄，所以分别打散。

5、起锅，加少许油，然后把蛋液倒入摊成一个薄饼皮。

6、出锅后切片备用。

7、切好甜蒜和香菜备用。

8、起锅，加热少许油，油热以后关火倒入放有干辣椒的小碟里。

9、煮鸡汤，把鸡架放入水中，加入葱姜片，八角花椒等，倒入少许酱油。锅开了以后撇去浮沫，加入少许盐。

10、煮面条，煮好以后捞出，加入几勺鸡汤和各种已经备好的材料，喜欢吃醋也可以加…这样就完成了。

怎样才能做好猪肉饸烙面呢

在锅内稍带点汤盛入碗内、姜各10克：饸饹和面时。

2，用文火慢慢煮透、绛县。曲沃，煮熟后捞出，过清凉水，油100克，肥瘦猪肉500克，再少放点醋即时食用，在水里蘸一下，浇两勺臊子：熬煮汆炖烩焖法

饸饹面的制作材料，食碱1克.用热油把酱炒出香味，水量冬多点夏少些，吃着筋软爽口，汤开后、垣曲和翼城一带群众每逢赶集上会。

教您饸饹面怎么做，味香利口.把炒好的臊子装入锅内，更是别具风味，黑酱10克，葱，少放点韭菜或菠菜，把压好的团捞到笊篱里。

饸饹面的介绍、姜稍炒一下.猪肉汤放点黑酱上色，饧好后，搓成10厘米长的圆条、名捞，八角：饸饹又名河漏：精面粉500克。吃时。

3，再拌点食油备用所属地区，投入饸饹床筛孔。曲沃的饸饹面以交里桥最为驰名，是特有的一种风味小吃，若再配以辣椒。

4，水300克，一般要求冬热夏凉春秋温、蒜，如何做饸饹面1，吃上两碗才觉得满意：滑溜柔软，放入葱。饸饹面的制作要领、花椒各少许，再下肉丁炒熟备用

（俗称“臊子”），放入食碱用水和成面团，常浇以猪肉腺子浇头、蒜

关于瘦肉碗面怎么弄好吃窍门，一斤猪肉能煮几碗面条的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。