糖蜜红豆怎么弄好吃,糖蜜红豆怎么食用
10072024-09-29
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豆子冷水下锅,盖锅盖,水沸后闭火,不要开锅盖,半小时后将火打开,在煮开,水沸后闭火,焖半个小时,豆子会很软烂!或者煮豆子之前先将豆子泡半个小时,这样豆子也很容易煮烂!
红刀豆的豆子冷水下锅,盖锅盖,水沸后闭火,不要开锅盖,半小时后将火打开,在煮开,水沸后闭火,焖半小时,豆子会很软烂,红刀豆营养价值丰富,含丰富的蛋白质,食物纤维及铁质,镁,磷等多种营养素,有外血,增强免疫力帮助细胞修补及防衰老等功效。
所以红刀豆烧锅开水加入适量的盐,放入刀豆煮上一会。这样煮的豆子很好吃的
黄花豆是一种营养价值很高的食材,可以制作成多种美食。下面分享几种制作黄花豆的方法:
1.红烧黄花豆:先将黄花豆清洗干净,然后加入适量水、生姜、葱段、料酒一起煮开,煮至豆子熟软后,加入适量盐、酱油、糖、五香粉等调料,继续煮10-15分钟即可。
2.香辣黄花豆炒肉末:把黄花豆焯水后备用。然后用锅热油,加入蒜末、姜末、辣椒、肉末翻炒至肉末变色,加入黄花豆、盐、糖、料酒等调料,翻炒均匀即可。
3.黄花豆汤:将黄花豆浸泡三小时至软后,与适量水、瘦肉同煮,加入枸杞、淮山等配料,煮30分钟即可,味道清甜。
以上三种做法,各有特色,可以根据自己的口味调整调料的用量,制作出美味可口的黄花豆料理。
做法:
主料:干玉米豆适量
辅料
荷兰豆适量,胡萝卜适量,松子仁适量,植物油少许,食盐适量,葱适量,鸡精适量。
步骤1
胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用。
步骤2
锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用,放入玉米粒煮两三分钟,捞出备用,葱切末备用。
步骤3
锅中油热后,放入葱花炒香,胡萝卜丁翻炒均匀,放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟。
步骤4
加盐和鸡精调味,放入松仁翻炒均匀即可
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