美食馆菜谱：番茄炒蛋 【h2】制作流程： 番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜，制作流程如下： 材料： - 鸡蛋3个 - 番茄1个 - 葱姜适量 - 盐、糖、油适量 步骤：

1.将鸡蛋打散，加入少许盐、糖搅拌均匀备用。
2. 番茄洗净，切成小块备用。
3. 葱姜切末备用。
4. 热锅凉油，加入葱姜末煸炒出香味。
5. 加入切好的番茄块，用铲子煸炒至软烂。 6. 加入适量盐、糖调味，翻炒均匀。 7. 把炒好的番茄鸡蛋倒入鸡蛋液中，翻炒均匀。 8. 炒至鸡蛋熟透即可。 【h2】适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其是早餐或午餐搭配米饭食用，更加营养美味。 【h2】禁忌：

1.番茄不宜和碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
2. 番茄不宜和钙离子结合，形成不易吸收的钙质。
3. 番茄不宜和辛辣食品同食，如辣椒、葱、姜等。 【h2】总结： 番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜，口感鲜美、营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。如果对番茄过敏或者有任何食物禁忌，请务必在制作前咨询专业人士。