莆田美食150字 在莆田，有着丰富多样的美食文化，其中最受欢迎的当属海鲜。今天，我们将介绍一种简单易做的海鲜菜谱——海蛎煎。 制作流程： 所需材料： - 生海蛎 100 克 - 鸡蛋 2 个 - 盐、胡椒粉适量 - 橄榄油适量 制作步骤：

1.将生海蛎清洗干净，用刀在顶部轻轻切开一个小口，用少量盐、胡椒粉腌制一会儿。
2. 打散两个鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉，倒入平底锅中，用中火煎至底部凝固。
3. 将腌制好的海蛎倒入锅中，煎至两面金黄即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢海鲜的人。特别是孕妇、小孩和老年人，这道菜还具有补锌、补钙的功效。 禁忌： 由于海蛎中含有寄生虫，因此，对于有过敏史的人来说，应该避免食用。另外，对于孕妇和小孩来说，应该慎重食用，以免引起不良反应。 这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，是莆田美食中的一道经典。如果你喜欢海鲜，不妨尝试这道海蛎煎，让它成为你餐桌上的一部分。