1.主题词：不辜负美食不辜负生活
2. 1.1 食材准备 食材：猪肉、鸡蛋、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖 步骤： - 将猪肉切成小块，放入碗中，加入料酒和盐腌制10分钟 - 把鸡蛋打散，加入葱花和姜末，搅拌均匀 - 把腌制好的猪肉放入鸡蛋液中，搅拌均匀
3. 2.2 烹饪流程 - 把平底锅加热，倒入少量油，放入猪肉块煎至两面金黄 - 把煎好的猪肉块盛出 - 把锅中的油倒出一半，放入葱姜蒜爆香 - 加入生抽、老抽、白糖，翻炒均匀 - 倒入煎好的猪肉块，继续翻炒均匀 - 加水，没过猪肉块，大火烧开 - 转小火炖煮15分钟，直到猪肉块变得软烂
4. 3.3 成品展示 把炖好的猪肉块盛出，撒上葱花即可享用 注意事项： - 炖煮猪肉时，加水的量要适中，不要过浓 - 煎猪肉时，不要过度翻转，以免煎糊 - 烹饪过程中，要根据锅具和火候的变化适量调整水量和烹饪时间 不辜负美食不辜负生活，让我们用心制作每一道菜，享受美食带来的美好体验吧！