三峡广场是武汉市著名的美食广场，这里汇聚了各种口味的美食，让人垂涎欲滴。以下是几种三峡广场美食的做法：

1.烤鱼 烤鱼是三峡广场最受欢迎的美食之一。将新鲜的鱼烤制，配以各种香料和蔬菜，口感鲜美，营养丰富。可以选择烤制方式和口味，例如麻辣、清淡、香辣等。
2. 热干面 热干面是武汉的特色面食之一，被誉为“武汉第一面”。热干面的面条细而有弹性，酱汁香浓，口感鲜美。可以根据个人口味加入不同的配料，例如辣椒油、葱花、香菜等。
3. 糯米鸡 糯米鸡是一道传统的武汉美食，由糯米和鸡肉组成。将糯米和鸡肉一起煮熟，配以酱油、姜蒜等调料，口感香糯，味道浓郁。
4. 豆皮 豆皮是三峡广场常见的小吃之一，由黄豆制成。将豆皮切成块状，加入调料和蔬菜，煎至金黄色，口感酥脆，味道香鲜。 以上是几种三峡广场美食的做法，每种美食都有其独特的口感和魅力。无论你是美食爱好者还是初学者，都可以在三峡广场找到自己喜欢的美食。