其实炒川豆怎么弄好吃窍门的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解川豆怎么炒的好吃吗，因此呢，今天小编就来为大家分享炒川豆怎么弄好吃窍门的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 川豆怎么炒的好吃吗
2. 微波炉炒蚕豆的做法
3. 志军饭店有什么特色菜
4. 川豆是什么东西

川豆怎么炒的好吃吗

材料

咸菜50克，川豆200克，油，蚝油，鸡精各适量

做法

1、咸菜切碎，川豆去外衣分成两半。

2、油锅烧热，放咸菜和川豆炒一会，加少许水和盐焖一下。

3、再放点蚝油或鸡精，炒匀就可以出锅了。

微波炉炒蚕豆的做法

原料:蚕豆60克

辅料:油适量，盐适量，味精适量

操作:

1、蚕豆洗净放碗里，搁盐、油，加一点凉开水，盖上盖子进微波炉高火4分钟

（中间暂停端出搅拌翻动一下）。

2、端出添少许味精用筷子拌匀装盘。

营养价值:

蚕豆-又名胡豆、夏豆、罗汉豆、南豆、马齿豆、佛豆、川豆、倭豆。蚕豆为一年生或越年生草本植物，属豆科植物。

志军饭店有什么特色菜

志军饭店的特色菜有:

土豆牛腩，猪油炒青菜，爆炒螺丝，红烧蛏子，韭菜炒川豆，糖醋排骨。炒腰花，洋葱肉末土豆，肉末蒸蛋

川豆是什么东西

川豆属春大豆品种。

春播全生育期平均117天，比对照南豆5号晚熟5天。有限结荚习性，植株直立，株型收敛，叶形椭圆，白花，灰毛。平均株高72.2厘米，主茎节数12.7节，有效分枝3.9个，单株结荚42个，单株粒数84.1粒，单株粒重16.1克；成熟豆荚呈褐色，弯镰形，不裂荚，落叶性好。籽粒椭圆形，种皮黄色，种脐褐色，百粒重平均19.4克。完全粒率95.5%，感病性0.8级，均优于对照。经国家粮食局成都粮油食品质量监督检验测试中心检测：干籽粒粗蛋白含量43.2%，粗脂肪含量19.4%。

关于炒川豆怎么弄好吃窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。