大家好，今天小编来为大家解答土豆丁牛肉怎么弄好吃视频这个问题，土豆红烧牛肉做法家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 香酥牛肉土豆条
2. 土豆红烧牛肉做法家常做法
3. 牛肉大杂烩怎么做好吃
4. 土豆牛肉怎么炖好吃又烂

香酥牛肉土豆条

牛肉逆着纹路切片，加料酒，淀粉腌制10分钟左右

步骤2

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土豆切成小条，冲洗掉表面淀粉

步骤3

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下姜蒜，花椒爆香，再下牛肉，翻炒至颜色变了就可以盛出，油多加一点，因为有淀粉会粘锅

步骤4

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单独炒土豆条，油要多倒一点，以免粘锅，炒到快熟的时候倒入牛肉一起翻炒，加料酒，生抽，盐调味

步骤5

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最后加葱花和辣椒翻炒一会儿出锅

土豆红烧牛肉做法家常做法

土豆红烧牛肉这道菜拿70、80年代的人来说绝对可以称之为“山珍海味”级别。记得小时候一年到头有顿猪肉吃就已经是奢望了，更别说牛肉这种“希罕之物”。

随着生活水平的提高，肉类成了人们餐桌上的必不可少的食物。虽说现在牛肉比猪肉要贵20多元一斤，但买牛肉的人几乎和买猪肉的差不多。可见牛肉早就成了人们餐桌上的家常菜了。牛肉怎么做才好吃呢？个人觉得土豆红烧牛肉才是最美味的。

给大家分享一下我的土豆红烧牛肉的家常做法:

准备食材:

土豆1个，牛肉300克，姜5片，蒜头3个切片，八角5个，干辣椒2个切段，白糖2勺。1升清水烧开备用。

1.先把牛肉切成2厘米厚的小块。

2.烧开水把切好的牛肉块放锅中焯水，加准备好的5片生姜。两分钟后起锅备用。

3.热锅加少量植物油，放入白糖，八角待糖熔化后放入牛肉块，加2勺老抽，辣椒，炒至焦糖色。

4.把烧开的清水倒入锅里盖上锅盖中火焖20分钟。

（一定要加开水，否则肉质会韧）加入土豆，蒜头片再小火焖10分钟。

5.待土豆熟了汤汁也变少了加适量食盐，鸡精。最后放几十粒葱花。

一道香喷喷的土豆红烧牛肉就做好了。看起来是不是很有食欲？赶快学起来吧！

牛肉大杂烩怎么做好吃

牛杂包括牛肚、牛腩、牛肠、牛肺、牛筋。以前做过土豆炖牛肉丁，蛮好吃的，相信用土豆炖牛杂也不错的。

1锅中倒入水，放入牛肉块，加入料酒，大火烧开，然后牛杂捞出洗净。

2起锅烧油，放冰糖炒出糖色，就放入牛杂，放葱片、姜片、大料，一勺料酒，适当老抽上色翻炒均匀。然后加水没过牛杂，加入一勺耗油、生抽、盐、冰糖，小火炖45分钟左右，放入土豆，再炖15分钟，撒上香菜，齐活。

土豆牛肉怎么炖好吃又烂

豆炖牛肉只需要加入西红柿就会又好吃又烂。

因为众所周知，土豆炖牛肉，适宜到我们家庭中比较常吃的，非常有营养价值的菜。土豆炖牛肉呢？也非常简单，把土豆切成块状，买上好的牛肋条肉，起锅烧水焯一焯牛肉，把里边附带的血水给焯掉，然后乘出备用。起锅烧油，放入大料油温达到70度的时候，下入豆瓣酱炒制。然后把牛肉放进锅中翻炒。翻炒至牛肉断生以后，放入一个西红柿继续翻炒，最后放入土豆加水，没过菜品即可。中火炖40分钟即可出锅。所以赶快去尝试一下吧，希望我的回答可以帮助到您。

好了，关于土豆丁牛肉怎么弄好吃视频和土豆红烧牛肉做法家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！