粉怎么弄好吃的 圆粉如何泡才好吃
9182024-09-29
大家好,今天给各位分享山药加面粉怎么弄好吃窍门的一些知识,其中也会对山药面粉最简单做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
山药削面是一道非常健康美味的家常菜,下面是具体的做法:
所需材料:
-山药1根
-面粉适量
-鸡蛋1个
-盐适量
-水适量
步骤:
1.将山药去皮切成细丝,放入碗中。
2.加入适量的盐,搅拌均匀后静置片刻。
3.在另一个碗中打入一个鸡蛋,加入适量的水和面粉,搅拌均匀成面糊。
4.将静置好的山药丝逐个沾上面糊。
5.热锅凉油,将山药丝放入锅中煎至两面金黄即可。
山药面粉最简单的做法是将山药洗净后磨成泥,加入面粉和适量水搅拌均匀成面团,揉至面团光滑后醒面20分钟,再擀成薄片或者小坨状后煮熟即可食用。原因是这种方法简单易行,不需要经过很多复杂的步骤,而且面团中的山药含有丰富的蛋白质和多种维生素,可以增加营养价值。虽然山药面粉简单易做且营养丰富,但是对于口感和口感上的要求较高的人来说,还可以加入其他材料来制作更加美味可口的山药面,例如可以加入肉馅、蔬菜等作为馅料,烹调成煎、煮、炸等多种形式。
山药蒸熟碾碎,加面粉加糖和面,做糕的话放点发酵粉,柔好醒一会,上锅蒸15-20分钟即可,喜欢可以加点干果切碎。
食材用料
自定义食材
山药
适量
鸡蛋
两个
面粉
适量
酵母粉
适量
方法/步骤分步阅读
1/7
首先把山药洗净去皮儿。
2/7
然后把山药蒸熟。
3/7
蒸熟的山药捣成泥。
4/7
1/3
2/3
3/3
放入两个鸡蛋,加入适量的酵母粉,并且搅拌均匀。
5/7
然后放入适量的面粉。
6/7
1/2
2/2
然后搅拌成团。也可以用手揉一揉,揉成团。
7/7
接着把面团静置一到两个小时,待它完全醒好,就可以蒸馒头或者包子花卷什么的了。
关于山药加面粉怎么弄好吃窍门到此分享完毕,希望能帮助到您。