杨小娟美食的详细菜谱

一、杨小娟美食介绍 杨小娟是一位知名的美食博主，她分享自己的美食制作经验和心得，并通过视频和文字的形式记录下来。她的美食作品以美味、简单、实用为原则，受到了广大美食爱好者的喜爱和追捧。本次推荐的是她的招牌菜——红烧肉。

二、红烧肉的详细制作流程 材料： - 五花肉 500克 - 生姜 20克 - 葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 冰糖 2汤匙 - 酱油 3汤匙 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用。
2. 将姜切成片，葱切成段备用。
3. 热锅凉油，将五花肉块放入锅中煸炒至两面金黄。
4. 加入料酒，煮一会儿让肉香味更浓郁。
5. 加入生姜、葱和冰糖，继续煸炒。 6. 加入酱油，加入适量的清水，水面高过肉块。 7. 大火烧开后转小火焖煮30分钟，直到汁汁浓稠。 8. 收汁，让肉块表面裹上浓稠的汁汁即可。

三、适合人群 红烧肉是一道营养丰富、味道美味的菜肴，适合各个年龄段的人群食用。特别是五花肉富含优质的蛋白质和脂肪，对于身体健康的人来说是一道不错的美食。

四、禁忌

1.患有高血压、心脏病、肝炎等疾病的人不宜多吃。
2. 五花肉的油脂含量较高，因此血脂高、肥胖的人应该适量食用。
3. 孕妇、小孩和老年人应该谨慎食用，以免对身体造成不良影响。 五、总结 红烧肉是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴，适合各个年龄段的人群食用。但是，孕妇、小孩和老年人应该谨慎食用，以免对身体造成不良影响。杨小娟美食的红烧肉制作简单、美味，值得一试。