章鱼丸怎么弄好吃又简单?章鱼丸用法
14362024-09-29
各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享肉园怎么弄好吃的菜,以及肉丸子炒白菜的家常做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
1.家常做法是非常简单易学的。2.肉丸子炒白菜是一道非常常见的家常菜,其做法简单易学,只需要准备好肉丸子、白菜、葱姜蒜等食材,将肉丸子煮熟备用,白菜洗净切成小段,葱姜蒜切末备用,然后将锅烧热倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入白菜翻炒,最后加入肉丸子翻炒均匀即可。3.如果想要口感更加鲜美,可以在炒白菜的时候加入少许盐和鸡精调味,也可以根据个人口味加入适量的辣椒或者其他调料。
肉馅如果太肥,做好的丸子吃起来会有一些油腻。可以在调馅的时候加入一些蔬菜,比如萝卜丝、西葫芦丝、香菇等等,荤素搭配吃起来不会太油腻!
食材清单
五花肉500g、淀粉适量、生姜一块、鸡蛋两个、葱适量、芫荽适量、香油10g、食盐适量、耗油10g、冬瓜一块、粉丝一把
烹饪步骤
步骤1/6
将五花肉切成小块,放入绞肉机中,添加食盐,生姜,耗油,葱,一起绞碎。
步骤2/6
添加水淀粉,分三次加入绞肉机搅拌,可使肉馅上劲并充分混合。
步骤3/6
起火烧水,丸子凉水下锅防止松散,水开沸水煮两分钟,丸子七八成熟即可出锅,出锅后直接放入凉水中过水,沥干水分。
步骤4/6
刷锅换水,重新起火,锅中放入冬瓜,丸子
(根据家里人数添加,建议冬瓜丸子比例1:1),烧开转小火煮10分钟。
步骤5/6
锅中加入粉丝适量,食盐适量,鸡精适量,煮30秒,关火。关火后加入适量的香油、葱花、芫荽
(不爱吃的勿放)。
最后一步
乘碗开饭,一份美味的水汆丸子就完成了。
家常小肉丸子不管是牛肉馅还是猪肉馅都可以和黄瓜或者豆角,茄子搭配,只要是蔬菜都可以,黄瓜切成丝装进碗中,放入盐;用手攥干,剁碎,把肉馅和黄瓜碎装进碗中,放入盐,葱花和姜末,十三香,一个鸡蛋,放入淀粉,汤锅加水烧开,肉馅用手挤成丸子,用小勺下入锅里,煮熟之后真的很好吃。
关于本次肉园怎么弄好吃的菜和肉丸子炒白菜的家常做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。