米酒醪糟怎么弄好吃窍门(酒酿馒头最佳发酵方法窍门)
12012024-09-29
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本文目录
主料
大白菜
400克
炸酥肉
120克
辅料
葱蒜
10克
食用油
10毫升
酱油
15毫升
步骤
1.准备食材,葱蒜切末,白菜切片
2.锅里放底油炒香葱蒜末
3.放入白菜炒出水分
4.放入酱油炒匀,调味
5.倒入适量热水炖煮五分钟
6.放入酥肉转小火炖十分钟
7.白菜酥肉炖好了,快快出锅享用了
一。200克肉馅加鸡蛋一个,一小勺蚝油,一小勺酱油,一小勺鸡精,一小勺五香粉,一小勺盐,俩小勺淀粉,顺着一个方向搅动,直至粘稠。
二。开火,坐锅。加清水。水开,用小勺,一勺一个,丸子下锅,至浮起。加小白菜,胡萝卜,金针蘑,盐,鸡精。出锅之前,加香油。
食材:萝卜圆子200克,干黄花菜50克,粉条150克,豆腐皮一张,大葱半根,蒜姜适量,干辣椒2个,香菜一棵。做法:
步骤 一、粉条、黄花菜放一起用温水泡发半个小时。
步骤 二、豆腐皮在开水锅中汆烫一下捞出,放凉后切丝。
步骤
三、大葱洗净切段,蒜姜洗净切片,香菜洗净切段。
步骤
四、将泡发好的粉条、黄花菜捞出洗净。
步骤五、起锅热油,放入葱姜蒜、干辣椒爆香,再倒入黄花菜、豆腐皮,加适量精盐、五香粉、胡椒粉、生抽、香醋、白糖、老抽,翻炒四五下后加三碗开水,放入熟肉丸子、粉条,大火烧开后改中火慢炖五分钟,加入半勺淀粉水、鸡精,搅拌两三下关火,撒上香菜段,即可出锅食用。
用料:牛肉馅儿300克,腐竹250克,西红柿、海带丝、粉丝、木耳、香菇、胡萝卜、豆腐、菠菜适量。
配料:火锅底料1袋,葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、油、香油少许。
做法:1、将牛肉馅儿放入盐、胡椒粉、香油拌匀,制成丸子待用;
2、锅内放少量油,放入火锅底料,把葱、姜、蒜炒香,将腐竹、西红柿、海带丝、木耳、香菇、胡萝卜放入锅内加水烧热,放入牛肉丸子;
3、等牛肉丸子都浮起来后,再放入粉丝、菠菜、豆腐、盐和胡椒粉即可。
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